白菲昕畅想了一番。
怎么想都是花钱花钱和巨额的花钱。简直要笑出声。
“商先生,”白菲昕瞬间端正了脸色，“
她这么做也是有理由的“如果他们的商品出了问题,白马书院肯定要受牵连,相比金钱，名誉对我们才是最重要的。”
“好。”商陆点头应下来。
白菲昕闻言大大松了一口气，她居然差点忘记叮嘱这么一句
现代奥运会确实投入巨大，但是大部分举办的国家都能保持支平衡,有的国家还有的赚。他们的入来源主要是转播权、门票入、衍生品入和商业赞助。
还有一些建筑入和旅游业入等等,但这些都是小头了。
而白菲昕举办识字大赛，主要是为了扫盲，她希望参与进来的人越多越好，因此当然不可能什么门票费。而这个时代,没有电视哪来的什么转播权。衍生品白菲昕也没有打算做,所以这些通通都不会有入。
至于商业赞助,白菲昕觉得这个时代的商人应该还没有先进到这个份上,所以她也没有放
但是刚才她突然反应过来，办这件事情的人可是商陆,这位大佬太有才能了,无事都能赚钱,现
那源源不绝的入能拿到她心肌梗塞。
居然差一点就翻车了。
但现
“商先生,我们下面要加大宣传，传扬出去名声，好把第一次识字大赛快办起来。”
“请通过合作社安排下去，一次宣传我们同时宣传三件事情。一是，宣传识字大赛的消息，要特别说明有奖金，
二是，招女学生，一人进入白马书院，全家免费磨面粉。三是，如果有家贫的农家子弟，说服他们免费来白马书院上学，有补贴。这三件事情其实是相辅相成的。”
商陆点头“掌院，放心吧。”
白菲昕对商陆的做事能力是没有疑问的，她就放心地离开了。
天空像一块巨大的深色幕布，笼罩
整个天空仍然是深沉的蓝墨色，只能
现
白菲昕已经起来了。
能够让一条咸鱼
好吃的。
“掌院，我放水了。”窗外传来了小张的声音。
白菲昕非常严肃地冲他点点头。
哗啦啦的水流声
“吱。”
新上任的磨坊员工小心地拉了拉装有黄豆的斗，一边往石磨中心扫入了一些黄豆，一边缓缓注入了一些清水。
黄豆是最新鲜的豆子，昨晚就泡
白菲昕脸色郑重。
慢慢地白色的豆浆从石磨边沿流了下来，缓缓聚集起来流入了下方的木桶里，白菲昕松了一口气。总算不亏她这么早起来。
过了一会，木桶里已经渐渐地集了半桶豆浆，白菲昕让人继续磨黄豆，她则拎起半桶豆浆，走出了水磨坊。
水磨坊外面，火已经生好了。火堆上架着釜。
“掌院，我来吧。”小张殷勤地表示。
白菲昕摇摇头，她缓缓地把豆浆倒入另一个准备好的木桶中，那木桶上蒙着一块干净的布，注入之后，纯豆浆流入木桶，豆渣就留
然后她又过滤了一次。
滤完了豆渣，白菲昕再把豆浆注入釜中。
接下来就简单了，只需要把豆浆煮开，同时不断搅拌。白菲昕看着豆浆表面慢慢出现很多泡泡，到渐渐翻滚起来。
生豆
浆没有煮透就喝可能会轻微中毒。白菲昕不想冒险，多煮了一会。
豆浆煮透之后，她就灭了火。然后将准备好的卤水缓缓注入其中，盖上盖子保持温度，等待豆浆凝结。
说到卤水的来源，也是好笑，白菲昕是
不过豆腐的起源也是这样的，之前古人不懂转化豆浆的方法，只是把黄豆当做饭来吃，这种其实对黄豆的利用很低。直到炼丹人士为了寻求长生不老，把豆浆和盐卤胡乱混合
白菲昕大概等了半个小时，就
她立刻欢欣鼓舞地招呼众人，“来来来，大家来吃早饭啦。”
众人
这就是一碗咸豆花了。
所有人排排坐
“掌院，这个真好吃”有人大叫起来，“又嫩又滑，黄豆居然还可以这样吃。”
“我简直想以后天天吃。”
“嗯。”白菲昕低头喝着豆花，头都没抬应了一声。
“会的。以后食堂每天都会。”
白菲昕感动到两眼泛泪，她穿越到这里来这么多天了，终于吃到点熟悉的食物了。
要是有油条就更好了。此刻白菲昕的心愿非常简单。
所有人埋头吸豆花。滋滋声不断。
等所有人吃完了早饭，天已经亮了。
天空变成了淡蓝色，白菲昕带上磨好的豆浆和面粉，登上了马车。现
刚才她不过是等不及急，自己先试着制作了，等豆浆送到食堂，厨师还会再做。
学生老师和员工们的食谱终于可以扩宽了。
以后磨坊的工作表就定下来了，凌晨磨豆浆，上午磨书院的面粉，下午的时间留给员工的家属。
不过今天是水磨坊运转的第一天，名声还没有打出去，所
以没有人来排队罢了。
白菲昕回到书院，把豆浆交给厨师，再指导他们怎么做豆花。
厨师们动作很快，完成之后，豆花一部分作为早餐出去，一部分放进木格子里，用石头压起来做豆腐。
食堂里已经有学生来了，他们吃着原本的早饭，突然
白菲昕站
等早饭时间结束，白菲昕继续教厨师们怎么做馒头。
馒头可是一样大杀器。
之前，人们吃的面饼，都是死面。而馒头是
别看只是
所以
而且这也意味着人懂得利用微生物了。是巨大进步。
现代做馒头，人都是直接使用酵母的。
白菲昕没有酵母可以使用，想要
方法也很简单，用面粉和入水做成面团，放
这是捕捉空气里野生的酵母菌。白菲昕就把罐子放
等第二天，面团会
这样，四天之后，面团会充满了蜂窝孔，这是酵母菌分解淀粉产生二氧化碳导致的，这表明了酸酵头做成功了。
想要做馒头的时候，揪下一部分酵头直接当做酵母使用就可以了。
同时酵头面团也要不断地加入新的面粉和水，培养好酸面团中的酵母菌，不能让它
死去。
事情不难，白菲昕都没有动手，她只动了动嘴，指挥着厨师们做。
最后，白菲昕看着放
也许吃货就是这么容易满足吧。
当然，白菲昕并不认为只做出一点豆腐和馒头就够了。哪个现代人只吃豆腐和馒头就行的。
只不过这两种食物制作最简单。也最有用罢了。先解决吃饱的问题，再解决吃好的问题。
书院食物的花样必须搞起来。
毕竟哪个学校后门没有小吃街呢
白菲昕动起了脑筋。