第三十三章
第二天一大早,就安排大栓
过了午时,又叫上陈锋去加买了十个大缸和一百斤陈年蚕豆,先放着自家院子里,准备试着做一下酱料。
豆瓣酱就是她最馋的一样,她一直很怀念那麻婆豆腐、水煮肉片、鱼香肉丝这些下饭菜,一想到就口水直流。
这里的人很喜欢吃蚕豆,通常把蚕豆和米饭放
其实做豆瓣酱很容易,就是整个
小环现
首先将优质陈年蚕豆洗净入锅干炒一下,再放
待表面生成一层致密的“黄衣”,将有黄衣的蚕豆晒至干透,才能入缸进行调味腌制。加入盐、糖、白酒、姜末、蒜末、花椒、冷开水和剁碎的鲜红辣椒末、素油拌匀,将其缸密闭绝氧,
前三天记得每隔一天,就给蚕豆翻一次身,使得蚕豆能够全面地接触空气中的氧份得到充分
“没事的,反正我们第一次做,失败了也没什么,反正我腌的不多,你只用把你每天看到的,告诉我就行,不用太紧张”春娘笑着对小环说道。
“嗯,我知道了,玉春姐,你人真好,你放心,我一定替你好好照顾这些蚕豆”小环感激地回应着春娘。
“你先去前面饭铺帮忙,这里我一个人就行了,有什么事情我
小环应着后,就跑到前面去帮忙了。
这蚕豆刚上锅,估计得好一会儿,春娘无事拿起一个萝卜
嘭一声,萝卜掉
刚一放下水果刀,刀身周围就慢慢地释放出一些白光,白光看起来有些微弱,不太起眼,似乎
春娘赶紧用手挡住那水果刀
那道光时持续的时间并不长,只几秒,整个厨房随即又黯淡下来时,一切恢复如常。水果刀随着那道光突然消失了,厨房的的灶上还冒着蒸气,案板上还放着他雕坏的百鸟,只是除了刀,一切如常,她不明白这到底是什么回事,难道出现了幻觉。
“玉春姐,你没事吧”小环一进来就看见春娘脸色惨白地扶着桌角,呆站
过了半晌,春娘慢慢地转过头,对着小环说道“小环,我头有晕,先回房休息一会儿,蚕豆快蒸好了,你只要按我教的方法进行晾晒就行了。”
“哦,我知道了,我先送你回房吧”小环乖巧地应着。
“嗯”春娘点了点头。她感觉力气想被抽干了一样,都有点快支撑不住了。
小环帮春娘掖好了被角,用手摸了摸额头,感觉没
晚饭的时候,李大娘进来想叫醒她,看见春娘还躺那里,叫了半天,没有一点苏醒的症状,李大娘慌了神,赶紧叫来了陈锋,陈锋替春娘把了脉,只说一切正常,只是太累了,睡醒了就好。
李大娘也有些将信将疑,这丫头怎么睡这么死,身体现
虎子听说春娘病了,一溜烟地跑了进来,看着春娘躺
李大娘被这孩子突然的大哭弄蒙了,再一听后面的话,气的满脸通红“这孩子胡说撒了,童言无忌,童言无忌”向各路神仙合什作揖道。
春娘能听得见外面李大娘他们的说话声,还有一双小手
又过了一会儿,又听见了房内出现了脚步声,这脚步声很熟悉好像
来人先是摸了摸她的额头,探了探好像是看她有没有
靠,这到底是谁呀难道这人有恋手癖,老娘不
亲了三下力道一次比一次重,像是想印
脚步声慢慢走远了,只到整个房间听不到一点动静,春娘才放心的沉沉睡去。
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