河里的鱼越来越少,沈叶就没天天去河边看它们往水潭上面飞了,现
她之前种的土豆也
眼看着一颗颗的野草变成野花,沈叶这才着急起来。
去年冬天连着吃了三个月的肉,沈叶做梦都想就着肉吃一口咸菜,酸菜炖猪肉都成了她梦里的常驻嘉宾。
一开始野菜太小,搁水里一泡就化了,后来又去晒盐,等沈叶回来,野菜都准备开花了。
趁着野菜还有些吃头,沈叶把大白送走后连夜锯了两颗软木开始挖木坛。
软木也是沈叶
一开始沈叶只是清理洞穴门口的杂草,她当时没有工具,只有一把水果刀,只准备割一些杂草,清理一条去河边的路。
还是寄生
当时沈叶也不清理杂草了,硬是用一把两寸多长的水果刀,弄断了一颗水桶粗的大树,就是那树上寄生的藤蔓太多了,黑色的树汁溅的那里都是,还好溅
当时沈叶就觉得这木头真软,砍起来不费劲,她还用软木刨了好几个碗。
后来她才
藤蔓的汁水
还有藤蔓叶子,几乎和砂纸没有区别,刨出来的木碗坑坑洼洼的,用藤蔓的叶子打磨一番,原本坑洼不平的木碗能被搓的光滑平整。
软木、铁砂叶跟铁汁藤都是沈叶给它们取的名字,顾名思义,铁汁藤,这种藤蔓流出来的汁水就跟铁水一样,把软木制作的器皿泡
三天三夜这个时间点还是沈叶实验出来,超过时间之前,软木泡
泡好的软木几乎和金属制品一样,坚硬如钢铁,不怕水浸火烧,甚至能用来做锅炖汤做饭。
自从
浸泡好的软木
白天去挖野菜,晚上就刨酸菜坛子,不得不说,古人的智慧真的半点不比现代人低。
没有密封器皿的能力就
这里的野菜种类比较多,大部分都是可以直接炒着吃的,还有一些野菜直接炒着吃会有一些涩涩的口感,这种就需要腌制一下再吃,也是最适合做成酸菜的野菜。
腌菜还要挑老一点的野菜腌,连着根一起拔起来,再齐着根茎那里削掉,根茎以上的部分都可以吃。
腌酸菜倒是没那么多的讲究,把大颗大颗的野菜
这两天太阳不大,上午洗好晒
等野菜自己晒着,沈叶就把一种特别像芥菜头的大疙瘩削出来,去皮切粗丝,撒上盐跟切细的干辣椒丝,装了满满一坛子。
灰簇簇的外表贴着地面长着,沈叶一开始挖回来的时候,还以为是跟芋头红薯一样的农作物,吃了一顿才
这种大疙瘩直接炒也挺好吃的,这么腌着吃也是第一次尝试,希望可以成功,这样她的菜谱上又多了一种食物。
石头上的野菜晒焉巴了,就可以装进坛子里了,一定要一颗一颗的把野菜压紧,这样野菜就会酸的慢一点。
等把坛子装满了,
这么做的酸菜酸的慢,能放特别久,沈叶一口气做了三坛子酸菜,今年冬天她再也不缺酸菜吃了。
除了腌酸菜,她还晒了不少梅干菜。
梅干菜要比酸菜复杂一点点,但也不是特别复杂,她每天抽出一点时间就做了。
沈叶做了两种梅干菜,一种是反复蒸晒才能做出来的梅干菜,另一种就是直接晾晒的干菜,最后要放进坛子里
这几天日头好,大白也不来找她玩,每天一睁眼,就
做梅干菜的第一步跟腌酸菜一样,都是洗干净先晒。
做梅干菜要晒的久一点,沈叶差不多晒了四天,每天晚上拿出去,晚上进来,才把一片片翠绿的叶子晒成皱巴巴的枯黄色。
感觉晒得没什么水分了,就可以上锅蒸了,二十分钟就行,蒸的时候就能闻到那股特属于梅干菜的香味儿,她都馋梅菜扣肉了。
她一天也不忙,蒸了三次晒了三次,最后梅干菜彻底晒干了,她才装进棉袋里,高高的挂
另外一种晒法就更简单了,直接切碎晒干,一天就全部搞定了,等想吃的时候用开水泡
有事干的时候就不觉得无聊,等沈叶再看到大白的时候,才
昨天夜里雷声就特别大,雨下了一夜,天亮了也没停,这是今年的第一场春雨。
一般下雨天她都不出门,怕被雨淋感冒了,这会儿正坐
前几天做木坛还剩下好多软木跟铁汁,今天正好下雨,她准备多做一些锅碗瓢盆什么的,免得要用的时候又没有。
大白就是这个时候闯进来的,原本雪白的皮毛被淋的通透,上面夹杂着泥土跟腐叶,沈叶还没来得及问,就见大白的尾巴灵活的钩下墙上的蓑衣,让沈叶跟他一起出去。
沈叶从来没见过大白这么着急,也没多问,穿好蓑衣就牵着大白的尾巴一起走了出去。
大雨一直下着,
当然不是人类,更像是什么动物,看着大白焦急的模样,沈叶大概明白了什么,加快脚步向声源跑去。
雨下的很大,沈叶
那是一只老虎,大着肚子的老虎,应该是快要生了。这是沈叶除了大白以外,第一次见到的大型猛兽。
他知道大白是有族群的,不然没法解释大白每个月带走的盐去了那里,这会儿看见别的大老虎,沈叶也没觉得奇怪。
“大白。”沈叶指着那只陌生的老虎问道“你是要我救它吗”
大白舔走她脸上的雨水,只是片刻后,雨水又淋了下来。
沈叶见大白点了点头,得知自己的猜想没错,让大白回去拿拖板,她则是一边给自己打气,一边靠近那只母老虎。
走到离它三米远的样子,沈叶就停下了脚步,等着大白把拖板拖来。
就算这只母老虎可能是大白的伙伴或者伴侣,却不代表这只老虎跟大白一样不会攻击她,尤其是这只老虎马上就要生了,这种时候轻举妄动,谁都没法保证她的安全。
她站
“大白。”沈叶把拖板推到那只老虎旁边,比划着道“你把它推到拖板上,我们把它拖回家。”
森林的土地都被雨水浇透了,走
扔进几块燃木,火光第一时间升了起来,沈叶没要雨水,而是专门去挑的河水。
把火堆架好,沈叶看着不停嚎叫的老虎却有些踟躇,她擦了擦手心里的汗,决定直接对大白说。
沈叶“大白,我能绑住它的嘴巴吗我怕我把它弄疼了,它会忍不住咬我。”
这只老虎明显是难产了,即便她有不少经验,那也是给人接生,更别说手头上还没有任何工具,就这样冒冒失失的上去帮忙,她怕她还没动手,就被一口咬成两截。
大白听完,没有犹豫立马对着地上那头母老虎叫了一声,大白和她认识这么久,从来没听见大白这样的叫声,严肃中似乎带了一丝警告。
作者有话要说我来了一本新预,风格跟这本应该差不多,也是纯种田文,每天种田啊采集啊基建啊什么的,如果喜欢这种风格的小可爱可以
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