100分阅读网 > 都市小说 > 七零乡间食记 > 34.苹果罐头
    下过这场雨天气一直不太好,每天总阴沉沉的。

    江文清怕之后再下耽误她做罐头,等路稍微干点带张兰香和陈木桃上山。

    山上有颗野苹果树,结的果子酸的很,村里人都不爱摘。

    江文清想试试能不能做罐头,个人挑了好些没被鸟啄过的背回去。

    山楂倒是没找到,她决定只做苹果罐头和梨罐头。

    她们到家的时候,正好遇到汪雪和周成夏来陈家借自行车去县城,江文清托她俩带一斤白糖回来。

    周成夏听说她要做罐头:“有多的吗?给我留两罐行吗?”

    汪雪忙说她也要,江文清想了一下说:“家里没那么多玻璃罐子,你们要是有拿过来给我用一下到时候直接装走。”

    周成夏有几个玻璃罐子,都是吃罐头攒下来的,她说都拿来给江文清用。

    江文清让她俩等一下,进屋拿了糖票和钱给她俩。

    “我刚刚跟大嫂桃桃去山上,感觉路还是不太好走,你俩骑车千万注意安全。”

    车摔了都没什么,别把人摔了。

    她俩答应下来,骑上自行车就走了。

    做罐头还要等白糖带回来,江文清把带回来的苹果和家里的梨放一块,带她的小尾巴陈木桃一块去仓库看看。

    修房顶的时候她怕下雨,特意让陈木文修仔细点。

    现在这个好处就出来了,她一天来好几趟就怕漏雨。

    看了一圈没问题,正锁门准备走,姑嫂二人在门口正好遇到大队长。

    这里离队部没多远,江文清看他是准备往队部去。

    大队长正烦着看到她顿时笑了:“巧了,碰到你。”

    “叔,咋了?”

    大队长说:“我正愁着呢,我们公社来了一批化肥,听说这化肥是个好东西,用了粮食还能增产,不过化肥没多少公社主任说想要还要写报告才行,我跟你周叔写了两次申请都给打回来了。”

    他皱着眉说:“你说这算什么事,有这好东西还不赶快给我们用,写什么报告。”

    他抱怨两句,江文清见过那个公社主任,是个有点形式化的人,肯定是大队长和周会计他俩写的不够好听才被打回来的。

    大队长跟江文清说:“你们年轻人脑子活络也认字,不如你写一次申请试试?”

    江文清想了一下没有立即答应下来:“您和周叔都申请不通过,估计这化肥确实不好申请,我这也没把握……”

    大队长说:“管他的,再申请一次试试不通过就算了,我去磨磨他,总不能一点都不分给我们村。”

    江文清说行,她试试再说。

    他们这有一季冬小麦要种,估计等雨停了就要开始种。

    小麦生长初期少量用一次化肥,可以让小麦更好的生长,现在能申请下来化肥还能赶上今年的播种是再好不过。

    这关系到粮食的生长,江文清不敢耽误回去就跟陈木文说了这事。

    陈木文说:“这个公社主任一个妹妹嫁胡家大队去了,他当然不会把大队长的申请通过。”

    江文清还不知道有这么一层关系:“难道大队长不知道吗?”

    陈木文:“估计不知道,听说他好几个姐妹呢。我也是认识一个胡家大队的,听他说的。”

    江文清摇头叹气:“那这事还真不好办,我们队肯定很难分到化肥了。”

    陈木文捏捏她的鼻子:“那倒不一定,去年化肥就是给的胡家大队,今年再给别说我们了,别的队也不可能答应。”

    “那怎么办?”

    陈木文让她别管这事了,回头他跟大队长清就没再管这事,后面几天都没再下大雨,天气却一直阴雨绵绵的。

    汪雪和周成夏那天从县城回来,第二天就把玻璃罐子送来了。

    这几天没什么事,江文清就抽空把罐头做了。

    野苹果削皮切块填进玻璃罐子里,再在苹果上面洒上糖和冰糖加入凉白开,盖子盖在上面防止水蒸气进去,别拧紧放锅里隔水蒸。

    原本削了皮的苹果泛白,蒸好以后在罐子里已经有些泛黄。

    等蒸好以后再把盖子拧紧,这样保存的时间能久一点。

    原本酸酸的野苹果做成苹果罐头,酸中带甜陈翠春吃了一块觉得这有点开胃,勒令大家不许多吃,只能馋了尝一口怕他们吃多还吃饿了。

    这次不仅做了苹果罐头还做了梨罐头,陈翠春想放到过年代客走礼用。

    江文清怕在自己家做的会坏,只说放不了那么久,等苹果和梨尾季的时候再做一些放到过年。

    其实就算江文清同意陈翠春想留也留不住,汪雪和周成夏各拿了两罐罐头走之后,顾成莲和另外两个知青也拿了钱票来换走几罐。

    后来柳二妹不知道从哪听说也来换,换来换去就剩罐了,江文清赶紧让陈翠春藏起来了。

    供销社的罐头一斤装的卖八毛一罐,还要票,江文清这不要票罐头里的果肉还多就贵一些要一块一罐,做了十五罐换走十二罐,挣了十来块钱。

    白糖是江文清自己出钱票买的,陈翠春没要她给的钱,只让她分一些给她大嫂。

    陈翠春不说江文清也准备好了给大嫂的,张兰香帮她摘果子还帮她削皮烧火,江文清分了她两块钱,又给了陈木桃一块钱。

    陈木桃没想到自己还有,还没来得及高兴一个转身就看到陈翠春正看着她笑。

    “娘给你收着。”

    陈木桃撅起嘴摇头:“不要!”

    “呵呵,不要不行。”

    陈翠春皮笑肉不笑的收走她的钱,她撅着嘴跟在自家娘后面闹。最后陈翠春被她闹翻了说是帮她存着,另外掏了五分钱给她才算完。

    等江文清上工的时候遇到汪雪和周成真,两人才知道罐头换完了。

    汪雪一脸可惜:“苹果罐头真的很好吃,我还没吃够!”

    她这话说的江文清都高看她一眼,什么家庭能把罐头吃够了。

    周成夏附和她:“我也感觉酸酸甜甜比纯甜好吃多了。”

    瞧瞧这是什么话。

    江文清也挺遗憾:“过一阵再做吧,最近不想忙了。”

    她本来就是个懒散没有什么上进心的,不然她现在的剧情应该是已经把整个宣江县的黑市都征服了才对。

    现在她最大的愿望是换个砖瓦房,她和陈木文现在断断续续存了两百多,前两天数钱的时候陈木文说早就够了。

    只是他们今年买了自行车,今年再盖房子真没法解释怎么来的钱,盖砖房最好等到明年盖,这样也不显眼。

    而且到时候家里可以一起出钱盖,就说是家里出钱一起盖的。

    最重要的是砖要提前拿批条定!

    今年他们肯定排不上了。

    钱都存够了,江文清又短暂的失去了目标,现在每天只想吃好喝好。

    她每天变着花样琢磨吃的,陈家人也跟着受益,吃得好家里人看起来都精神许多,面貌也不一样。

    撒麦种这阵子江文清因为现在是保管员不用做全天活,她有空来上工就行。

    活轻省了早上她开仓库让大家把农具拿走,等人都走了她锁了门跟陈木桃一块去捡毛栗子。

    从树上掉下来的毛栗子包裹在刺球里,江文清特意穿了一双纳的厚的鞋底来踩栗子。

    用脚踩住带刺的壳,把栗子夹出来带回去能省很多空间。

    也有人家里用这个壳烧火,陈家个壮劳力补柴火,江文清倒是不心疼这点柴火。

    她带陈木桃捡够栗子回家,又去田里找陈木文,让他下工回家的时候去坝子那边淘点河沙带回去。

    嘱咐完陈木文她回汪雪那块跟着她一起撒麦种。

    她每天虽然迟到早走,但是因为来的次数频繁总给人一种她一直在地里的感觉。

    也没人追着挑她的刺。

    倒是她最近有空乱窜,在路上遇到江家人的时候多了起来。

    每次江迎娣看到她都会立刻移开眼神,江文清想跟她说句话都不好搭话了。

    幸好她是个外来户,对江家人没有什么感情,不然八成也会气闷一下。

    她还以为江迎娣是因为上次的事情不好意思找自己,没注意江迎娣看到她走以后的眼神逐渐愤恨起来。

    现在江家没人干活,江老婆子气闷的时候没少拿她出气。

    她骂江迎娣:“你要是有你二姐好命就不用听我说这些了,可惜你贱命一条,好运气都被你二姐吸走了,她过上好日子让我们全家在这受罪。”

    江老婆子只要想到陈家天天吃肉,便宜孙女能吃她宝贝孙子吃不上一口心里就窝火。

    每天反复的洗脑让江迎娣也开始想起来,以前江招娣在的时候她可不用干这么多活,也不要挨这么多打。

    要是她二姐不去陈家,也不会轮到她受这么多罪。

    想起上次她去陈家的时候,她二姐在陈家过的幸福日子,她心里的羡慕就止不住的扭曲,变成了嫉妒愤恨……

    江文清不知道她便宜妹妹在沉默中变态了,要是知道估计她要给她两个大耳刮子打醒她。

    “江招娣”能来陈家,难道不是因为她跳河死了让江家人送来的吗?

    要是她没在江招娣身上醒过来,那救了江招娣的陈家就成了冤大头,不仅要赔钱家里还要背上人命,陈木文救人还莫名其妙变成鳏夫了。

    真是想想就没天理……