100分阅读网 > 都市小说 > 徐记小餐馆[美食] > 56.韭菜鸡蛋油渣馅的饺子
    最后走的时候,两口子还提走了一兜韭菜鸡蛋油渣馅的饺子。

    王健回去摊在沙发上,还打了一个饱嗝,回味着嘴里的味道,突然想起来一件事情,“媳妇,我刚刚是不是有些丢人。”

    邱月稍微叹了一声气,真不是一家人不进一家门,她刚刚吃完两大碗的时候也是这么想的,把饺子放到自家冰箱的冷冻层,但吃都吃完了,现在再问是不是晚了,什么丢人不丢人的,也不重要了,重要的是跟小溪姐关系更近了,这为啥不是她亲姐啊,以后一定要经常往小溪姐家里送些好吃的,邻居相处可不能就只想占人便宜,一定要有来有往的,这样才能长久。

    “你吃饱没?”

    王健点点头,“当然。”

    邱月淡定的嗯了下,“那丢人就丢人吧,明天早上咱们煮饺子吃吧,韭菜鸡蛋油渣馅的呢,你吃过没?”

    王健老实的摇头,肯定没吃过啊,“行,媳妇,放心,明个早上一定让你吃到饺子。”

    徐淮吃完饭收拾一下五点半左右就骑着车子去了学校,今天晚上就要开始随堂测试,初三时不时的就要考试是很正常的事情。

    只是到学校门口就看到了方超,徐淮停下来自行车皱着眉头看他,然后又推着车子过去。

    方超已经有好几个月没见过徐淮了,他们之前其实关系应该还不错,他也觉得跟徐淮有些惺惺相惜的,毕竟他没爸没妈,只有个嫌弃他们是拖油瓶的小姨,而自己有爸妈相当于没有,爸妈离婚后就把他丢给爷爷奶奶了,没人管没人要,所以他就到处混日子,也不想学习。

    那次打架是因为自己在胡同里跟人要保护费被徐淮看到,他觉得自己做的不对,然后就吵架了连带着动手。

    徐淮抬起手看了一眼时间,推着山地车到学校门口的旁边,这会天有些暗下来,初一到初三的学生都是一个时间要进学校,人很多,不过也没人在意到他们。

    “我还有二十分钟,你有什么事情吗?”

    方超看着徐淮,他穿着一种校服,干净利落,跟当初和自己认识的时候一点都不一样,那会他看起来就很破罐子破摔,现在看着就说不上来的那种很好学生的样子。

    “你小姨回来了?”

    徐淮嗯了一声。

    方超看着他这样,“你还考试能考到第一名,还是重点班的学生,都是因为你小姨回来了吗?”

    徐淮其实回想起来自己过去那段时间,其实不用等到长大以后去看,就现在以后回头想想,就觉得青春期的自己有些无病呻吟。

    “方超,我不想让我小姨失望,其实我觉得我们之前都挺幼稚的,没什么比更好的前途会好,你爷爷奶奶也不想三天两头的被请家长,我劝你好好学习,什么时候开始都不晚,再说你就算不是为了你自己,也为了爷爷奶奶吧,你爸妈看起来也不像是会负责给你爷爷奶奶养老的人,你好好学习长大进大公司赚钱才能养活他们。”

    “你现在说话跟老师都一个样子了,你去上课吧,我不用任何人来劝我。”方超也不知道自己为什么过来找他。

    徐淮看他这样也没多说,只是叹了一声气,推着山地车进了学校。

    方超看着徐淮的背影,一中特别好,是江县最好的初中,以后他还会考上最好的高中,然后就是全国最好的大学,他小姨看起来很温柔,说到底也是很羡慕他,虽然很不想承认。

    徐淮到班里的时候还有些心不在焉,自己刚刚说话也不知道对不对,但突然间有一瞬间理解了老周这几年对自己的教导,确实说出来挺像老师说的话。

    赵明柚看他坐下转身用手在他面前挥了两下,“徐淮,我叫你好几声了,你傻了?”

    徐淮把包里的书跟卷子拿出来放在桌子上,“没,我刚刚在门口碰见方超了,他来找我。”

    赵明柚知道方超,当初他跟徐淮打架,而且他在二中是妈妈班里的,听说很爱逃课,还到处惹事,学校想请家长都不知道请谁,方超爷爷奶奶都很大年纪了,家里条件也不好,看着那么大年纪的爷爷奶奶过来也会觉得无奈。

    “其实吧,我觉得他也挺可怜的,不过我妈说现在的小孩都是青春期在作祟,谁十几岁的时候都这样,觉得全世界都在辜负自己,等长大了就会后悔当初自己为啥没好好学习,可偏偏十几岁的时候谁说什么都听不进去。”

    徐淮看他絮絮叨叨的,“那你呢?你有没有觉得全世界都在辜负你。”

    赵明柚无语的翻个白眼,“我?我怎么会,虽然我妈有点凶,我爸不当家,但我的日子过的还行,凑合吧,但是你,徐淮,我们可是异父异母的亲兄弟,你居然瞒着我吃那么好吃的,今天一天没见,你吃两顿好的是吧。”

    徐淮又笑了起来,还是挺感慨的,认识赵明柚运气很好,他就没啥叛逆期,好像从小到大都这样。

    方超没去上课,又逃课了,他哪里都没去,直接回家,只是推开门就看到奶奶坐在地上,他过去赶紧去扶人。

    “奶奶,你怎么了?”

    方奶奶叹了一声气,“这不是灯泡坏了,我想着站在凳子上换一个,谁知道没踩实就摔下来了。”

    “这活等我回来让我干,您没事吧。”方家的这套房子也是当初分配下来的,比较旧了,住的邻居也都是老人,有钱的都搬到东区那边买了新小区带电梯的房子了。

    方奶奶摆摆手,“没事,就是歪了一下,你咋没去上课啊?这个时候回来,不是说有晚自习吗?”

    方超把奶奶扶到凳子上,然后蹲下来看她的脚,“爷爷呢?怎么没在家。”对这个问题避而不答。

    “他去广场那边的夜市一条街捡瓶子了,你明年就要上高中,靠我们俩的退休工资怕不够,想着多攒点钱。”方奶奶知道儿子是靠不住的,没办法,就是苦了方超了,虽然邻居都觉得他不好好混,但奶奶总是格外疼孙子一些,知道他心里也苦。

    方超听见这话有一瞬间的难堪,看着奶奶,“我不上学了,出去打工,别让爷爷捡瓶子。”

    方奶奶一听见这话就急了,“胡说,干啥不上学,你知不知道,现在不是过去的社会,你要先有文化,然后才可能打工,怎么跟你说你就不懂呢?你要是心疼我跟你爷爷,你就好好的把书读好,考个好大学,我跟你爷爷就算是死也能闭上眼睛。”

    方超想到徐淮跟自己说的话,突然间就又沉默了下来。

    家里客厅的灯不是很亮,方奶奶也看不清楚孙子脸上的表情,又怕刚刚自己说的话太重。

    “超,奶奶不是怪你,就是觉得你爸妈都靠不住,我跟你爷爷没多少时候了,但你的时间还长,这一辈子才是开头,你总得过的好吧,你听奶奶的,回去上课吧。”

    “就算不是为了你自己,为了你爷爷奶奶。”

    徐淮刚刚也是这么说的,方超嗯了一声,“好,但从明天开始我就回去好好读书,您的脚我不放心,明天我带您去医院拍个片子再说。”

    方奶奶听到孙子答应,很是惊喜,之前也说过都没啥用,今天还挺好说的。

    “那可说好啊,明天一定要去学校。”

    方超点头,“我先去广场那边找一下爷爷,您在家里好好休息。”

    方奶奶欣喜的应下。

    方超到广场美食街就看到爷爷在路边的垃圾桶里拿着一根棍在扒拉,走了过去,“爷爷,我来吧。”

    方爷爷看到孙子这会过来,皱着眉头就要骂他,“你怎么不在学校,又逃课是吧,你要把我气死才满意是吧。”说着就要拿着小棍往他身上打。

    周围每个小摊上都灯火通明,有人在吃着烤串,炒面,喝汤,在说说笑笑。

    路边他们爷孙俩站在垃圾桶旁。

    方超执拗的把他手里的化肥塑料袋子接过来,“我明天就开始不逃课了,奶奶在家里换灯泡,摔下来了,明天要带奶奶去医院拍片子。”说完他就自己一个个闷头在垃圾桶里翻找。

    方爷爷听见老伴摔了,又赶紧问了好多话,知道看起来没啥事才放心一些。

    徐淮晚自习写了两张随堂测,一门物理一门数学。

    赵明柚考完都觉得自己要糊了,考试考的,此考非彼烤罢了,收拾了一下桌子上的笔,这会也要下晚自习了,回头看了一眼徐淮。

    “你物理最后一道大题最后一问算的结果是多少啊?”

    徐淮看他一眼,“最小阻力8Ω。”

    赵明柚听到这个答案瞬间就笑不出来了,“我算了很久,也没得出这个答案,希望老周给个步骤分吧。”

    两个人收拾了一下桌子,准备放学骑车回家。

    徐淮还有些担心方超,拿出来手机想给他发个消息,但拿出来之后先看到他给自己发的。

    “我会好好学习的,徐淮,我也要考一高,我们一高见。”

    徐淮不知道他怎么就突然间想通的,不过很高兴。

    赵明柚跟他还在抱怨这次的数学也很难,“最后一问你写出来没?”

    徐淮点了点头,“这次周六日回家买的一个练习册上正好有这样的题型,逻辑是一样的。”

    赵明柚都愣住了,徐淮没人性,学习上跟开了挂一样。

    张悬的教室在三楼,他从楼上下来,三个人正好在下楼梯道口碰见。

    “晚上好,你们班又测试了?”张悬现在瘦了很多,人比从前也好看了很多,他第一节课下课的时候就看到重点班门口没人,听人说是重点班又在测试。

    赵明柚赶紧跟张悬诉苦,“这个没良知的,物理跟数学最后两道大题都写出来了。”

    张悬哈哈笑了起来,“别这样,你要习惯,指不定等到毕业,他还能变成年级第一呢。”

    徐淮不理他们俩跟自己开玩笑,自己先下楼往下面走。

    张悬跟赵明柚在后面追上,三个人去了学校的学生车棚,把各自的山地车推出来,又骑着车子出了学校,似乎是在比赛谁蹬的最快。

    身高腿长的三个少年,深秋晚上的凉风吹过来,只觉得意气风发的少年在各自的烦恼跟困惑中成长。

    第二天一早,徐小溪起来的时候跟徐淮正好一样,都是五点左右。

    “我看外面今天还在刮大风,你把我之间给你买的大衣穿上,骑车冷,生活费在抽屉里,你要多少拿多少。”

    徐小溪一边刷牙一边嘱咐他。

    徐淮洗了脸,额头上的碎发也被打湿,随便擦了一下就应了一声,然后从抽屉里拿上今天的饭钱,还有要买的习题钱。

    “小姨,我先走了。”话音随着门关上的声音一起落下。

    徐小溪洗完脸看着客厅沙发上刚刚嘱咐他拿的大衣也没拿,还是昨天晚上先给他拿出来的,特意放在沙发上,又悄悄的打开他们次卧的门,给徐池盖一下被子。

    她到厨房里打开燃气灶,锅里放水,煮上两个鸡蛋,等煮开就把一瓶牛奶放进去温着,关上火,写了一个纸条,让他早上买俩包子,鸡蛋牛奶记得吃,自己里面穿上一身运动衣,运动鞋,然后外面套上一个大衣,带了一些油渣过去,今天的饺子馅就用韭菜鸡蛋油渣的,骑着电动车先去了菜市场,买了韭菜跟青头菌,回来就开始今天的准备工作。

    张奶奶跟周爷爷也都起来了,他们俩纯粹的就是睡不着,这会外面的天还是灰蒙蒙的。

    周家是住在客车站旁边的小区里,也不是江县现在条件最好的,不是因为好的买不起,是住在这里距离超市近,上班干活都方便,一家人也不愿意搬家。

    周笑笑的爸爸周建业已经起床去了超市,超市是早上六点开门,晚上十点关门,江县的夜生活一般也就最晚到十一点。

    周家这个房子还挺大的,三室两厅两卫,一百六十多平,房价并不贵。

    张奶奶先洗漱好,儿媳妇跟孙女还在睡觉,她知道今天小徐那边肯定有好多人在抢,所以她要去的早早地先排上队。

    徐小溪今天准备的也很快,面什么的和好醒着,猪蹄跟把子肉配料好,就能各自开火炖上,烧饼炉子也已经先烧上,鱼头也已经腌上,看着不到八点就能开门。

    张奶奶六点半到的,一看门口都没人,可是高兴,她就说她能得个第一。

    徐小溪这边刚刚把烧饼的面揉好,准备把面条擀出来,就听到外面有声音,她出来看了一下。

    “奶奶,是您啊?怎么来这么早。”

    张奶奶没想到小徐老板还记得自己,笑呵呵的打量着店里,干干净净的,“我这不是怕有人来抢吗?”

    徐小溪觉得她是在开玩笑,昨个程大娘也是这么说的,不过哪有人啊。

    “这不是没人吗?现在才六点半,我这猪蹄才炖上一个小时呢。”

    张奶奶不着急,摆摆手,“没事,你先忙着,我就等着,只要能排第一就成。”

    徐小溪又回到厨房里开始忙活,窝窝头蒸了三大屉呢,比家里的那个蒸屉大,一直到七点半的时候,厨房里收拾的差不多,就听到外面声音好像多了起来。

    程大娘比之前提前半个小时过来,何蔷也过来了,不过后面居然已经开始排队了。

    程大娘跟张奶奶在说话。

    “呦,我还以为回回都是我第一个呢,今个赶巧。”

    张奶奶可是得意,“你住的近啊,这起来就能过来打包。”

    程大娘跟魏大爷还没和好,她今个可不打包,转身看了一眼后面排的队,就在最后面看到了嘴硬的老伴,就是说吧,人啊,不服软不行。

    “之前每天都是我第一个,这不行了,现在大家都知道,可不来的都早。”

    徐小溪从厨房里出来,拿着小本子挨个先问前面排队十位客人的。

    张奶奶开口就跟进货批发一样。

    “我都打包走,四个烧饼夹肉,四份饺子,我们家人都爱吃这个馅的,真巧了,还有两份拔丝苹果,我孙女爱吃,五个窝窝头加把子肉,外加四份青头菌汤。”

    徐小溪看着都觉得多,但也没问。

    “奶奶,那个烧饼夹的肉跟咱们窝窝头是一样的,都是把子肉,您看要不要就要一种啊。”

    张奶奶听见徐小溪这话更是开心了,一拍手,眉开眼笑的,“那行啊,我就爱吃你炖的那个肉,不咸不腻还香,那可真是刚刚好。”

    徐小溪哦了一声,心里在想,不是,她烧饼准备的好像有些少了。

    程大娘只庆幸自己排在了第二个,“小徐,我要一盘饺子,我本来想吃窝窝头夹肉的,但只要一看见饺子就迈不开腿。”

    徐小溪听见她就要这一份,放了些心,能够卖的,“行,我记上了。”

    后面是何蔷。

    “葛前进要一份手擀面,他惦记两天了,想喝牛肉汤,我来一份窝窝头夹肉跟青头菌汤。”

    徐小溪觉得这个也很正常,挺好的,继续往后面,后面的就是她不太熟悉的人,好像是在比赛上见到的。

    “可算是轮到我了,张嫂子,你这要的太多了,幸好我今天来的也早,不然可就吃不上了。”

    张奶奶回头跟他说话,“余副主任,你这话说的,下次还是跑快点吧。”

    余副主任本名叫余钢铁,钢铁厂三车间的副主任,在比赛中的评委中也有他,他们都是老相识了。

    “小徐老板,我打包带走,我们全家吃的,两份手擀面,我儿子跟儿媳妇吃,一份饺子,我老伴爱吃,然后两份窝窝头夹肉,跟两份青头菌汤。”

    徐小溪这次干脆的记下来,一直记到第十位,她都有种不好的预感,看了看还在往后面排的客人,因为怕挡了胡同里过人,都自动的从门口出去靠着墙边排,她还看到了还在后面的魏大爷,看样子跟程大娘还没和好,但估计今天也吃不上了,她不敢耽误,赶紧就到后厨里忙活起来。

    先把张大娘的给出了,看着自己记录的,几个锅同时开始,在等锅开的时候,还站着不停的在捏饺子,幸好她手快。

    周笑笑起来洗漱就没看到奶奶,卫生间里站在小板凳上刷牙,还不忘跟爷爷说话。

    “奶奶呢?”

    周爷爷在旁边照顾她,“去给你买拔丝苹果了,等会就能吃。”

    周建业也从超市里回来,他一起来就过去忙,都没洗漱呢。

    “爸,早,笑笑洗漱呢,哎,今个没去买早饭吗?”一般都是吃楼下的小笼包,八宝粥,油条,他都饿死了,没洗漱连口水都没敢喝,站在镜子前面跟闺女一起刷牙。

    周爷爷看着他,“你妈去店里买了,说是这次比赛赢的徐厨师的店。”

    周建业也不太关心县里的这样的小事,突然听到这话还有些惊讶,“这次赢的不是我方叔啊。”

    周爷爷嗯了声。“是徐小溪,你还记得前些年出事的徐家吧,那个在帝都上班的徐家小闺女,回来开的店,说是在帝都学的手艺,可好了,我吃了三个窝窝头夹肉,特别香。”

    周建业觉得有些胡扯,一个小姑娘做的饭能比他方叔强?还从帝都回来,漱了漱嘴,又洗洗脸。

    周笑笑看着他,举报,“爸爸你刷牙时间太短了。”

    周建业哄了下闺女,然后拿着毛巾擦脸,“爸,我妈啥时候买回来啊,不行我去楼下的早餐店里买点算了。”为了口吃的还那么早跑那么远,现在的年轻人啊,做事情都不脚踏实地,总是走捷径,弄些噱头。

    周爷爷是吃过的,这边给孙女洗脸。

    “你想买就去买。”

    张丽霞刚刚在卧室里化妆,这会出来就听到老公跟公公的对话,真不会说话,这不是惹爸妈生气吗?

    “妈起这么早也是想让我们吃上好吃的,你别跟爸说话这么不客气啊。”

    周建业被媳妇说一顿,又加上媳妇的眼色,赶紧就闭嘴。

    周笑笑洗漱好从卫生间里出来,“拔丝苹果很好吃,圆圆分享给我的,就是那个漂漂姨姨做的。”

    周建业也算是中年得女,对闺女很宠,“行,爸爸一会就看看多好吃。”

    张奶奶提着这么多,从店里出来那么多人都羡慕的看着她,特开心,放到电动车的篮子里,骑着回家。

    “我买回来了,快来开门。”

    周笑笑最先冲出去的,“奶奶,我来了。”

    张丽霞也站起来赶紧过去。

    周建业正在跟供货商打电话,今天超市要到一批货,还有的忙呢。

    “妈,怎么买这么多啊?下次再买这么多,叫上我,我跟你一起去。”

    张奶奶因为跟儿媳妇是一个姓,儿媳妇这么多年又孝顺又把家里打理的井井有条,比儿子强太多,她对儿媳妇那是一百二十个放心,家里也没发生过婆媳矛盾。

    “没事,我看你昨天晚上算账很晚,就想让你多睡会。”

    两个人把饭都放到餐厅的饭桌上。

    周笑笑围在旁边,“我要吃拔丝苹果,奶奶买到了吗?”

    张丽霞去厨房里拿筷子跟碗。

    张奶奶哄孙女,“当然买到了,还买了两份呢。”

    周笑笑乖乖的自己坐在自己的位置上,“谢谢奶奶,奶奶好辛苦啊。”

    张奶奶觉得孙女就是好,真是小棉袄。

    “奶奶不辛苦,一会我们笑笑要多吃点。”

    周爷爷也过来帮忙分早饭。

    张奶奶买的多,汤每人一份,窝窝头也是每人一份,多了可没有。

    “这个是烧饼夹肉,你最爱吃的。”

    张丽霞一打开就是芝麻香味,看着烧饼外面一层上铺满的芝麻,很是惊喜,“妈,这还是老式烧饼呢?看着可焦脆了。”

    周爷爷最激动,他最爱吃的就是烧饼了,赶紧拿起来一个,外面还有油纸包着,一口咬下去,“哎呦,就是这个味,好吃,外面是脆香的,里面那层是咸软的,这是夹的把子肉,香,真香,一点都不腻,也不咸哈。”

    周建业站在阳台上打电话,就闻到了香味,还有他亲爹的形容,他也遗传了一个口味,那就是也很爱吃烧饼,说了没几句就把电话挂了,大步走了过来。

    “我在那边就闻到了香味。”自己说完还给自己台阶下的讨好的笑笑。

    张丽霞白了丈夫一眼,这会知道着急了,刚刚还是一脸不耐烦呢。

    周爷爷压根就不理他,专注吃自己手里的烧饼夹肉。

    张奶奶还不知道家里发生了什么,“这个饺子,建业你多吃点,韭菜鸡蛋油渣的。”

    周建业也很爱吃饺子,最高记录自己吃了三份呢,好几十个。

    “真的,现在还有卖油渣馅的呢,我尝尝看。”他说着就拿着筷子先夹了一个尝尝,一咬进去就很烫,这个皮咋做的,这么劲道,而且味道全在里面,一点都没多余的,又香又鲜,“早上现包的啊,纯手工的?”

    张奶奶也跟着点头,“可不是吗?人小徐忙了一早上,你们不知道那店里排队老长了,幸好我去的早,听说她家的猪蹄跟剁椒鱼头都是限量的。”

    张丽霞也拿着一个窝窝头夹把子肉坐下吃了起来,“这个也香,窝窝头好吃,甜滋滋的,妈,这个汤是小土蘑菇啊。”

    张奶奶嗯了声,自己也吃了起来,“就是周六比赛,小徐老板做的,我当时吃着就觉得香死了。”

    周建业已经默不作声的吃了十个饺子了。

    “真香啊,这饺子,包的特别好吃。”

    周爷爷在旁边阴阳怪气,“是吗?这会开始特别好吃了?”