78 ☪ 猪肉粉条馅大包子
◎“我们小姨呢”◎
贺老先生下午送走完客人后, 还在回味今天中午的长寿面，以及十几道菜，这么多年故土难离, 故乡的味道也是最难以忘怀的, 他坐在客厅的沙发上。
“惯中，今天有没有好好谢谢这位师傅, 你应该替我要请人家留下的, 等我待完客人，一定会跟她聊聊的。”
贺惯中站在一旁想到自己一开始对她的态度, 虽然他有些恃才傲物, 但做错事情误会人也会认错的，错了就是错了，不会解释。
“中午那个凉拌牛肉是我的问题, 采购时候出现的失误。”
贺老先生倒是不意外，因为吃过别的几道菜，就很清楚那两道不是她的原因, 这点判断的基本能力还是有的。
“没事，不过你一定要替我好好谢谢, 我还要给你沈叔叔打电话, 多谢他让我的生日宴会这么的圆满，对了, 你还要替我问一下那个小师傅，把那个我给你讲过的小时候的味道的那道菜告诉她, 看看她会不会做, 她是个厉害的人物！”
虽然跟她没见过面, 但吃这一顿饭就已经知道了。
贺惯中其实觉得她这个肯定是不会的, 毕竟, 那是几十年前，她看起来顶多才二十多岁，但已经有了前车之鉴，他也没有再反驳。
“好，我现在就去问。”
贺老先生这边也来了电话，是远在国外的朋友要祝贺他。
贺惯中打开手机微信，直接找到徐小溪。
“徐老师，打扰你了，这边想替我父亲问您一道菜。”他在微信上就味道跟做的方法描述了一下。
徐小溪好不容易才来一次省城，客车站的大巴车下午那趟是三点才开出的，她现在距离发车还有一个小时，找了这边最近的商场，她要买三件冬天比较大的长款的羽绒服，秋冬装其实差别并不大，她直接找到一个在做羽绒服方面的大品牌，拿了三款差不多的长的羽绒服，他们三个早上要上班上课的，都要穿的厚厚的，教室里有暖气会暖和，但到学校放学这段路还是很冷的。
这个衣服摸着很舒服，很轻巧，但里面的绒也是特别好，针脚做的也很紧密，一点也不会出绒，除了贵，没有任何毛病。
徐小溪想了一下就全部买了下来，这衣服质量好，而且长度也够，能穿好几年了，前几天收拾卧室才发现，原主这几年没怎么添过新衣服，冬天的羽绒服就一件，保暖效果已经很不好了，今天正巧来省里，还赚了不少的一笔，一万存着，剩下的他们几个人好好每人添置一件好衣服，付了钱刚刚走出商场就看到贺先生发过来的消息。
“我想一下，后面再回复你。”
她有印象，那次是跟着师父一起到安徽那边的几个内地小县城走访，其中有些老人提到过，这道菜就叫辣椒酱，但此辣椒酱非彼辣椒酱，没有什么各种不同的辣椒，又经过什么油来翻炒，或者多少道工序，那个时候的辣椒酱，就是因为家里没什么吃的，把辣椒切碎，然后跟面糊搅拌都一起，放上盐调味，直接上锅蒸熟，当时每家每户能有一瓶香油就算是条件不错的，把蒸熟的辣椒酱端出来，只滴上香油，这样做出来的辣椒酱糊就十分下饭，又香又辣，只是其貌不扬。
但徐小溪还不太记得到底是不是这道菜，她准备回家做出来试试看。
徐小溪提着三袋衣服坐上回去的客车，下午五点到县城的汽车站，然后就提着东西走路回家，她走的倒也挺快的，刚刚到单元楼门口就远远的看到赵奶奶跟刘奶奶在挖坑栽树，旁边家的一只小灰狗被其他的几条狗都追着咬，叫的声音很大，也都是田园犬，但都挺可爱的，养着这几条狗的都是这边是独门独院养着的，也都随便跑，这些小狗都很有灵性，没伤过人，小县城里养狗也没那么多的要求，要栓绳什么的，这么看着还真像是汪汪队开大会，都各自跑开，看起来自由又快乐！
她走过去打招呼。
“奶奶，这是栽的什么啊？”
赵奶奶还没注意到徐小溪回来，听到声音才转身过来，手上弄的都是泥，累的还出了一身汗，外套都没穿，手里还拿着铁锹，“你这会就回来了？事情顺利吗？”
徐小溪点点头，“嗯，贺先生应该是很满意的。”
刘奶奶还是一如既往的沉默，听她们说话，转身到院子里把水管扯过来一会准备栽上浇水。
“这是桂花树吗？”徐小溪仔细看了一下地上摆着小树根。
赵奶奶点头，笑着开口，“我跟你刘奶奶在东边挖过来的，人家那家人要盖房子，说自家种的不要了，八九月桂花最香，栽在你刘奶奶家门口，咱们每天来来往往的也能闻到香味，多好啊。”
徐小溪把手里的袋子放到一边，“我来吧，这个太沉。”
赵奶奶也不跟徐小溪客气，她们是啥关系啊，她也是干了好一会，就有些腰疼，都是老毛病。
“行，这两个坑我们都挖好了，你把这个给放进去，封好土，烧点水就好。”
徐小溪撸起来袖子，先把两颗大的放进去，然后填土封坑，刘奶奶把水管扯好，院子里的水龙头拧开这边就能把水浇上。
徐小溪也趁着水管洗洗手，看着这栽上两颗。来年秋天这条街就满是桂花香。
“那我就先回去了。”
赵奶奶正准备说话，刘奶奶指了指地上的小棵的桂花，“这个你种到花盆里，放你家里也行。”
徐小溪转身看了一下，也是，弄个花盆放在阳台上，笑了笑，“谢谢刘奶奶，我还没想到呢。”她捡了几小枝比较好的，“这些就行，您先忙。”
赵奶奶笑着给徐小溪点了下头，“行，你去吧。”
刘奶奶把家里的水管又给扯了回去，赵奶奶坐在门口的小三轮车上，这会太阳也不刺眼，也不热不冷的，特舒服，小风吹着，正好歇着。
“我说我们小溪是个好孩子，就是命苦，干啥都是热心肠，你天天这么冷着脸，年轻的时候都说你克夫，老了还说你脾气怪，只有小溪啥也不怕，你再冷脸，人家还是该笑笑，该热心帮忙还是热心帮忙。”
赵奶奶那个年代的女人都苦，思想跟精神上的双重苦，那会自家男人死了，人家都会说你命不好，克夫，家里孩子有问题，也说你命不好，克子，总归这日子啊，到处都是女人的问题。
刘奶奶的性格也就是年轻的时候练就出来的，那会寡妇一个人拉扯着俩孩子，要扛生活的苦，还要扛人家在外面议论你流言蜚语的苦，但越老经历的越多，也是看的越开，关起来门过自己的日子，对于那些外人一个好脸色都不用给，一直到她家老大考上大学，也是争气，日子才慢慢好起来，但从那会到现在她也就只跟老赵处的对劲。
“你的眼光看人向来都好。”
赵奶奶咧着嘴笑笑，“那是。”语气是相当自豪。
徐小溪在家门口准备拿出来钥匙开门，结果钥匙刚刚插进去，徐池就已经在里面打开了。
“小姨。”徐池看到人笑的特别开心，还伸手把徐小溪手里的东西都接了过来。
徐小溪在门口把鞋子换上，“你中午吃饭没？”
家里是收拾的干干净净的，电视也开着，放的是什么课堂讲题目的，一看就是徐池在家里看的。
“我吃了，对门的老奶奶家做的面条，让我过去喝了一碗，我吃过饭帮忙洗碗了。”徐池本来是想自己泡个方便面吃的，反正小姨只要回来，方便面也是好吃的。
徐小溪进来先洗洗手，从卫生间出来，拿过来放在沙发上的袋子，把衣服从里面掏出来，“徐池来试试这件羽绒服。”
徐池乖乖的过去，“小姨，我们不是买过新衣服了吗？”
徐小溪站着边给他先比划一下，又拉开拉链让他穿上，“那衣服不是里面的毛衣什么的，还有鞋子，你们也没好的羽绒服啊，以后冬天下大雪，你们早上多冷，你明年就要上初中，跟你哥一样，早上五点多就起来，那风吹得冷嗖嗖的，不有一件厚实的外套能行吗？”
徐池边听着话边把衣服穿上，其实吃什么穿什么都不重要，重要的是有人管着的感觉真好。
徐小溪看着这衣服下摆也就到小腿处，又看看肩膀旁边，“这里紧不紧？”
徐池抬了一下胳膊，“不紧的。”
徐小溪嗯了下，看着也还行，“脱下来吧，穿这么一会就挺热的吧。”
徐池笑着连连点头，是挺热的。
徐小溪把衣服给他们俩叠好放在袋子里，“去放你们房间吧，等你大哥晚上考完试回来试试。”
徐池拿着衣服到房间里去放好。
徐小溪看桌子上也摆着课本，徐池不能这么一直都写作业，是不能把自己逼的太紧，她对他们在学习上都没有太多要求，如果努力了但还是学不好，那就学个可以吃饭的手艺，如果在学习上有天赋，那就读书，他能读到什么程度，自己就供到什么程度，也不是没钱。
“徐池，我去店里熬汤，我交给你一个任务，你给小姨把这几只桂花种到花盆里，放在咱们家阳台上，行吗？”
徐池其实不会种的，他也没做过这些活，但是小姨的安排的，他就可以。
“好，那我现在就去干。”
徐小溪抬手拿起来遥控器把他的电视就给关掉，先去厨房里和了一盆面，放在温水里盖上，回来答应他们的要包猪肉粉条馅的包子，几个小时面就能发，晚上回来包，徐淮还能吃上热乎的。
徐淮这两天考试，但晚上还是要上晚自习的，因为学校的场地有限，考试都需要把自己教室给腾出来，桌子上的书都要搬到走廊里或者住在宿舍的也可以搬回到宿舍，晚上放学回来已经就九点多了。
徐小溪熬完汤骑着电动车回家的路上拐到一家小店里，给徐淮徐池选了两双棉手套，还有帽子。
徐淮下午考试的时候就头疼，鼻子也不太透气，但他坚持着写完卷子上的最后一道题才松了口气，六点多吃饭都是让赵明柚随便带过来一碗粥。
赵明柚买饭回来伸手摸摸他的额头，“徐淮，你不会发烧了吧，我摸着怎么那么热。”
徐淮身体一直都很不错的，他这么几年感冒都很少，一般都是徐池身体很弱，老生病，小时候每次生病都是支原体感染，还都要输液。
“我还好，就是有些头晕。”
赵明柚跑到医务室买了退烧的药，“吃一粒就行，你这可能是突然间感冒了，你要不请假回家吧，小姨是不是下午回来？”他上午吃饭的时候听徐淮说小姨去省城给人做饭，下午才回来。
徐淮觉得自己没那么严重，现在都好很多了。
赵明柚也没多说什么，反正都在班里也能照看着。
徐小溪买好东西骑着电动车就回家里，这会已经晚上七点多快八点，徐池在家里种桂花种了好久，最后种出来的也不三不四的，他还挺挫败的。
“我回来了。”
徐池把自己的种的盆里的桂花给徐小溪看。
“我就只能种成这样。”
徐小溪伸手摸摸他的脑袋，看着他手上脸上的泥，哭笑不得的，“你去换身衣服，洗个澡，就这样应该也能活着。”
徐池哦了一声有些郁闷的自己回到房间里，他一般想做的事情都做成了。
徐小溪去换身衣服，洗好手就去厨房先看看面，发的刚刚好，幸好是放到温水里了，这边烧上一锅热水，煮上两大把细粉，剁好肉馅。
细粉煮软之后捞出来控水，把剁好的肉馅放到盆里，细粉控好水切成小段，跟肉馅和细粉放在一起，打上两个鸡蛋，盐，味精，酱油，香油，直接顺着一个方向搅拌，肉馅的香味也慢慢的一下下子就出来了。
徐小溪也把面揉出来，排气，然后再醒一下，最后再来擀皮包包子，这差不多包了也有二十几个，需要蒸两次，把白白胖胖的包子都放到蒸屉上，差不多也就八点多。
徐淮最后半节课没上完，头晕的趴在桌子上。
赵明柚去找了周老师过来。
周老师从办公室里赶紧就过来了。
“徐淮，你怎么样？感觉还好吗？”说实话，他做徐淮初中班主任三年，印象里他就没怎么生过病，也没因为小感冒请过假。
徐淮现在就是有点累，好像也不烧了，下午吃了退烧药。
“我不是很严重，那我现在回家吧。”
周老师也很紧张，“我给你小姨打个电话，让她过来接你。”
徐淮摇摇头，“不用，我骑车慢点就行。”
周老师对徐淮一向是放心的，他自己独立这么多年，什么自己都能做好，也不会勉强自己。
“好，那你到家记得给我打个电话。”
徐淮嗯了一声，拿上外套，就直接走了。
周老师把徐淮送到学校门口，看他骑着车走了还是不放心，拿起来手机给徐淮小姨打电话。
徐小溪这边刚刚把熬的小米倒进锅里，还放了红枣。
“喂，周老师，是有什么事情吗？”
周老师把情况说了一下，“我看徐淮也退烧了，你到楼下接一接，我还是挺担心的。”
徐小溪皱紧了眉头，“好，谢谢周老师。”她围裙都没来得及放下，“徐池，你在家里看着火，我去楼下接你哥，他有些不舒服。”
徐池认真的应下。
徐小溪在门口换鞋。
“严重吗？我哥不严重吧。”徐池站在旁边也很紧张。
徐小溪摇头，跟他说话语气放松了一下，别让他担心，“就是感冒发烧，没事的，一会等他回来吃饭，然后早点睡，就会好的。”
徐池自己感冒也是这样的，吃饱饭吃上药，盖上被子好好地睡一觉，最好还要出汗。
徐小溪下楼也忘记拿外套了，从单元楼顺着路往大路上走，一般徐淮都是骑着车从大路上拐到这边的路上，再到胡同里。
徐淮吹着风脑袋好像没那么沉了。
徐小溪胳膊抱在胸前，头发是随便用了一个抓夹抓着，也是为了干活方便，站在大路路口。
徐淮远远的好像就看到了人像是小姨，走的越近就越发现确实是的。
“小姨，你怎么在这里？”
徐小溪站定看着他，略皱着眉头，“怎么样？还好吗？头还疼吗？”
徐淮单腿点地停下车，听到小姨这么问自己，心里其实很高兴，但脸上也半点不显。
“我就是普通感冒，没什么的。”他说完就把自己身上的外套脱下来，“小姨你穿着，你别感冒了。”
徐小溪都要生气了，板着脸，“你自己穿着，以后感冒发烧再生病，一定要先告诉我，然后请假回来休息，你还上晚自习。”
徐淮笑着嗯了一下，还是坚持把衣服给徐小溪，“我没事，我年轻，休息好很快就能好起来的。”他好像小姨没回来之前，都可以靠自己的那口气撑着，现在生病像是那口气也松了。
徐小溪看他还执拗的把衣服给自己，半点不把自己的话放在心里，气的咬着牙就一巴掌打在他的肩膀上。
“我说的话到底听见没？”声音都大了起来。
徐淮赶紧点头如捣蒜，“我有听见，保证永远不会有下一次。”
徐小溪自己气的大步往前走。
徐淮又把自己外套穿上，骑着车子跟上去，“小姨做饭没？我饿了。”
徐小溪也没怎么生气，叹了一声，“做好了，包的猪肉粉条的包子，还熬了粥，快点回家吃饭吧。”
徐淮把自己的车子停在楼下的，跟在徐小溪后面上楼。
徐池听到门响，立刻就过去了，“小姨，大哥，你没事吧。”
徐淮伸手狠狠揉揉他的脑袋，“没事，休息了就好。”
徐小溪洗好手看看时间，包子跟粥再有十分钟左右就好。
“徐池，到你们房间把买的衣服拿出来让你哥试试。”
徐池哦了一声，赶紧跑回到房间里，把他哥的那件大号的提出来。
“大哥，这是小姨今天买的，你的。”
徐池把自己的外套跟校服都脱下来，伸手接了过来。
徐小溪看着这衣服买的也是正好的，到小腿，能把人都包起来，伸手抬了一下徐淮的胳膊，“不紧吧。”
徐淮摇摇头，“不紧，正好。”他摸了一下衣服料子，“小姨这个很贵吧。”
“不贵，你这一件能穿好几年，你个子就算是再长一些也够。”徐小溪看徐淮现在就一米八几了，怎么还能长到一米九吗？
徐淮觉得自己都填过好几次衣服了，还是新鞋子。
徐小溪到厨房里准备调个小凉菜，总不能只吃包子喝粥啊，拍个黄瓜，放上盐醋，捣的蒜汁，清脆爽口，她今天也折腾一天没咋吃，也是饿了。
掀开蒸锅，差不多这一锅蒸了十几个，个个都白白胖胖的，暄软的，按一下立刻就起来了，捡出来四五个放在盘子上。
“徐池，把这盘子给赵奶奶端过去。”
徐池大声哦了一下接过去就直接开门送过去。
徐淮过来洗了三个碗把粥盛出来都端到饭桌上。
徐小溪把剩下的十几个挨个摆好又开始蒸。
赵奶奶来开门的时候看到是徐池一本正经的端着包子。
“赵老奶奶，我小姨包的猪肉粉条的，刚刚出锅。”
赵奶奶这边看完电视都要准备睡觉了，都差不多已经九点，看着这白胖暄软还热气腾腾的大包子，这不是让人承受不住诱惑吗？忙接了过来。
“谢谢我们徐池，快进来，老奶奶给你拿好吃的。”
徐池摇摇头，“我不要的，老奶奶。”
赵老奶奶看他这白白嫩嫩的小脸，特别是那么像小溪就让人觉得喜欢，她转身到桌子上抓了一把大白兔奶糖。
“给你的，这叫做有来有往，是不是？”
徐池也不懂，接到手里。
“谢谢老奶奶。”
徐小溪在家里把饭菜都已经摆好了，自己中午就吃了一个番茄跟一根黄瓜，拿起来大包子，咬上一口，里面是香喷喷流油，配上吸满汤汁的细粉，包子皮也是自己家用小麦打出来的面，很香。
徐淮胃口也好了很多，特别是做的凉拌黄瓜，放上香油，配着猪肉粉条的包子，里面满满的馅料，大口咬上，满嘴馅。
徐池回来把门关上，糖放在桌子上。
“小姨，老奶奶给的大白兔奶糖。”
徐小溪嗯了声，“你坐下来吃饭吧。”她说完又看着徐淮，“家里还有一些常用的感冒药，一会喝完汤，赶紧吃药，躺床上睡觉。”
徐淮觉得现在已经好了很多，但还是听话的答应下来。
徐小溪自己一个人吃了俩包子，还喝了大半碗的粥。
等到他们几个人吃完饭，第二锅包子也蒸了出来。
徐小溪装了四个，下楼给朱老师家送过去。
任嗨嗨在家里看电视，小孩子总是晚上不愿意睡觉。
朱老师跟任校长就自动陪着。
“谁啊？”这么晚了。
朱老师站起来开门就看到了二楼的小徐端着一盘子大包子。
“小徐啊，这么晚包的包子？”
徐小溪想着上次人家因为一个鸡腿还特意送来的牛奶，这包了包子对她来说不算什么大事。
“嗨嗨爱吃我做的饭，我今天没事，就在家里发了一盆面，随便包点。”
朱老师听着徐小溪的话，这对于会做饭的人说出来发一盆面就是简简单单的，但她这样不怎么会做面食的，简直是难如登天，她都觉得怎么会有人发面跟捏泥玩一样，关键做出来还能这么好吃。
“哎呦，真是谢谢小徐了，嗨嗨现在还闹着不想睡觉，下午那会睡的有点多。”
任嗨嗨听到徐阿姨的声音，立刻就跑到门口，一只手扶着门框，仰着小脸。
“徐阿姨，我喜欢吃大包子，我还喜欢阿姨。”
她大大方方。
徐小溪笑着摸了一下她嫩乎乎的小脸。
“我也喜欢你，这么晚了记得早点睡觉。”
任嗨嗨点点自己的小脑袋。
徐小溪没啥事说了两句话也就走了。
朱老师关上门看着自己端过来的这盘子大包子。
“这还是刚刚出锅的，嗨嗨你吃不？”
任嗨嗨当然要吃，使劲点头。
“嗨嗨要吃。”
朱老师给她掰了半个，晚上不能吃那么多，不过一掰开就更诱人了，看着里面的猪肉粉条，真的实在太香了。
“这半个我吃吧。”
她一大口咬下去，觉得比那个牛肉馅的还要好吃，这猪肉的就是香，配上粉条就更好吃了，皮擀的还是小徐的手艺，真是又劲道又软，怎么吃怎么好吃，她三两口就把半个吃完了，差点又拿起来一个，还是忍住了。
“明个再吃。”
徐小溪回来给徐淮找到了感冒药，让他赶紧吃完又灌了一杯子热水。
“赶紧去睡觉。”
徐淮一夜睡过去脑袋轻了不少，也有精神了，早上考试没有早读课，他八点开考，之前坐在考场就行。
徐小溪已经去了店里。
徐淮不到七点起来热包子，然后打了豆浆，家里有腌的豆角，把徐池叫了起来。
“吃饭。”
徐池看到大哥叫自己吃饭，脑袋迷迷糊糊的以为是又回到了过去只有他们俩的日子。
“怎么了？”徐淮叫他一下。
徐池看着他揉揉眼睛。
“我们的小姨呢？”
徐淮看他没头没脑的一句，“去店里了，你快点起来洗漱，我吃完要去考试了。”
徐池坐在床上看看外面天是亮的，哦，没做梦啊。
徐小溪早上到了以后就开始忙活起来，昨天下午腌制的烤大鸡腿，也都备上菜。
周老师早上起来的早，围着学校操场跑了几圈锻炼身体，然后就给徐淮小姨发微信关心徐淮的情况，然后就切换到家长群。
“各位家长们，距离中招越来越近，我希望家长能跟我们的孩子们一起努力，为了冲刺一高。”
徐小溪一直到十点多才抽出来一点空看手机，回复了周老师，家长群里也都在回复收到。
周老师这会在监考，徐淮今天考试更为清醒，感冒发烧没有影响到他半点。
徐淮考试很是专注，他的目标是江县一高重点班，据说明年招收的要比往年的分数要高，因为今年的人更多。
上午考完，周老师就在群里发了家长会的消息，因为昨天考试的卷子今天已经有好多出了成绩，都很不理想，特别是几个重点班，主任也很有意见，这次一定要跟家长也同步到位。
作者有话说：
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