100分阅读网 > 都市小说 > 农家后裔 > 第40章抓螃蟹
    古镇作为滋水的发源地,并不是说只有一块水源头。



    不积跬流,无以成江河。世界上任何的大河都是由无数的小流汇聚而成,滋水的源地河流也有数不清的各种小的分支河流。



    许承宗所说的大鲤鱼石就在几条最大的支流之一的橡树沟河那边。



    橡树沟,自然是以生长橡树而出名。



    橡树生长缓慢,但是一旦长成却是非常好的木材之一。



    橡木木质紧密沉重,富有弹性,而且还防潮防虫蛀,在古代就被用于建筑和日用,也是古人烧制木炭的重要原料之一。



    到了现代,由于橡木价格相对便宜的原因,更是被加工运用到了生活的方方面面。



    除了橡树本身橡果也是好东西,橡果没成熟之前外层包裹了一圈刺壳,跟板栗外面的刺壳一样,紧紧地把果实包裹起来。



    橡果是一种坚果,一头毛茸茸,一头光溜溜,橡果未处理之前,味道发苦,含有微量毒素。



    处理后的橡果是一种很好食品,可以做成橡子糕、橡子面条等,虽然口感没有小麦等正常粮食做的口感好,也能解决饥饿问题。



    有水源,有食物,在食不果腹的年代,这一带就吸引了人群定居,形成了一片村落。



    近年来旅游热,为了吸引游客,这里的村民在政府的组织下种下了大片大片的牡丹花。



    秦岭山里,温度相对能低一点,这个季节正是牡丹盛放的季节,这边的牡丹才刚刚开始绽放,尽管如此,大片种植在一起的牡丹花也紧紧吸引了众人的目光,



    沿途而上,一路山白的、黄的、红的、粉的、紫的,五彩缤纷的牡丹花各具特色,再加上一片翠绿的枝叶,在阳光下共同组成了一副瑰丽的画卷,色彩斑斓,让人陶醉。



    大鲤鱼石要沿着橡树沟走上七八里路,中途有一段长达一公里还多,呈45度的大斜坡,本地人把这条大斜坡叫好汉坡。



    以前人们靠山吃山,经常会进山砍柴,条件好的会用独轮车和木架子车把柴拉回来,条件差的全靠人扛。



    几乎全靠人力的年代,不管上山还是下山,对于打柴人来说,通过这一道斜坡可要耗费不小的力气,好汉坡的名字就由来于此,能带着重物一口气越过大斜坡的人才算得上好汉子。



    在许承宗的指挥下,车子来到河道中断一处路段,靠山停了下来。



    许承宗指着这一块竖躺在河道中的大石头说:“你们看,那就是大鲤鱼石,像不像一条逆流而上的大鲤鱼?”



    和鸡冠石不一样,鸡冠石是一由很多石头组成的群落,大鲤鱼石是一个整体的石英石,有些地方又把这种石头叫白火石。



    整块石头长有七八米,最宽的地方有将近两米,凸起在河中央,鱼头鱼尾俱全,比成人拳头还大的鳞片清晰可见。



    所以说人们取名字也不是乱取的,真是活脱脱的一条巨型鲤鱼逆流而上,其他三人也是渍渍称奇。



    “五哥,这大鲤鱼石有没有什么传说故事。”



    “当然是有的,而且还有两个版本。



    一个版本是说,这是一条即将化龙的鲤鱼,在化龙的紧要关头,没能度过天劫,最后留下躯壳化作石头,落在这河中。



    还有一个版本,说这鲤鱼石本是集山川和河流的精华孕育出的精灵,晚上的时候它会在河水中上下畅游,白天的时候就会化作石头停在河流中休眠。



    建国初期为了支援国家建设,组织了一支地质队来这里勘探,有人就说了这一奇事,于是地质队对于化作石头的鲤鱼石进行勘探,并且有人取走了大鲤鱼的内核,据说是一个类似夜明珠的东西,从此这大鲤鱼就失去了活性,停在这里再也不动了。”



    许承泽若有所思的说“第二个故事如果是真的,地质队里肯定有身负国运的大人物,或者有镇压能力的宝物。”



    许承泽的话大家也没放心里。



    许承宗接着说:“故事也听了,景色也看了,现在点头回去有点早,我带你们玩的其它好玩的,我们去抓螃蟹吧。”说着许承宗还变戏法似的,不知道从哪里拿出来一个小塑料桶。



    许承宗当然是早有预谋,主要是这个季节,不进山的话,好玩的东西实在不多。



    这里的螃蟹属于小毛蟹,长不大,个头最大的螃蟹也只能长到小孩拳头大小。



    抓螃蟹是许承宗小时候的保留项目之一,因为这种小毛蟹,几乎没有肉,而且很费油,但是过了油以后,一口一个嘎嘣脆。小时候抓回去每次都要被陈淑芳狠狠的批评一顿。



    抓螃蟹一般要六七月份,那个时候正是螃蟹泛滥的季节,小时候的许承宗和小伙伴们每次一抓就是一大盆。



    许承宗带着三人下了河,并没有沿着主河道走,而是沿着旁边的小水沟走了进入。



    “我们这的小毛蟹在大河道和深水里几乎很少发现,而且水流湍急了也不好抓,反而这种小河沟里,又好抓数量又多!”



    说着许承宗就翻开了一个小石头,水流一下子就变的浑浊起来,只见许承宗挽起袖子,双手就在浑浊的河水中摸起来,没过几秒钟,就见他一手捏着一个核桃大的螃蟹,浑浊的河水还沿着他的双手滴答往下掉,手上还有黑色的星星点点,有淤泥也有树木花草掉落水中,被水浸泡腐烂后的残渣。



    “在这种浑浊的河水中螃蟹才好抓,因为这种螃蟹虽然跑的不快,却喜欢往淤泥和石缝里钻,等到河水重新变清澈的时侯,你可能就找不到它了。”



    说完许承宗就把手上的螃蟹丢进了许承泽手上的塑料桶里。



    两个女生看着许承宗在浑水里摸螃蟹的行为直摇头,反倒是许承泽兴致勃勃,把塑料桶往旁边一放就翻起石头在浑水里摸了起来,不一会就得意洋洋的抓了一只比许承宗那个大了一点点的螃蟹炫耀起来。



    许承宗在一旁喊到“小心被钳子夹到。”



    两个女生跟在后面亦趋亦步,偶尔也会翻起小石头看看,不过她们是等到河水清澈了才抓,零零星星也有收获。



    “啊”许承泽一声大叫把其他人吓得打了个哆嗦“水里有什么东西,肉乎乎的。”



    一会儿水变清了,大家走近一看,一条小拇指粗,三公分长,像蚕一样的肉虫躺在水底。



    “忘了跟你说了,这边的小河沟里有很多这种肉虫,我们把它叫虾虫,这东西不咬人,小时候我经常用这个钓鱼,跟蚯蚓一样很好用,而且这种小河沟里有时还会摸到青蛙和蛤蟆,这些就是手感有点渗人,都不咬人,所以一开始我就忘了说,我小时候还摸到过水蛇。”



    两个女生闻言起了一身鸡皮疙瘩,许承泽经过了最初的惊吓,这会儿也缓过来了,再次精神抖擞的进入到抓螃蟹游戏中。



    大概过了有两个小时,众人收获不小,水桶都快装满了,大家才意犹未尽的返程。



    “虽然说现在不是抓螃蟹好的季节,今天收获也挺丰富的,主要现在人们的生活条件好了,没人下河抓,这东西就繁衍的多了。”许承宗一手提着桶,一边说着。



    回到家迎面就撞见了正在洗菜的陈淑芳,看到许承宗手里的一大桶螃蟹就笑着骂道“你这臭小子,又去哪里抓了这么多的螃蟹,干巴巴的,有啥可吃的。”



    “妈,我先去清洗一下,一会儿裹上一层淀粉,撒上调料,油锅里一滚,美滋滋。”



    许承宗把一桶螃蟹往大盆里一倒,然后拿了刷子,把螃蟹端到了水龙头旁边,许承泽三人也围了过来帮忙。



    “这个不要,太小了,这个也不要,软趴趴红彤彤的,肯定刚退了壳,这只母蟹也不要,你看他肚子上还趴了这么多蟹宝宝,还是放生吧。”许承宗教着几人。



    “你们会分辨公蟹和母蟹吧,我们通常分辨螃蟹的公母先看腹部,常言道公蟹穿着丁字裤,母蟹穿的是纸尿裤。”说着许承宗抓着螃蟹给其它人看。



    “你们看,这是只母蟹,螃蟹的底壳也是它们的生殖器官,母蟹的底壳是圆圆的,再看公蟹底壳是细长的。”



    人多力量大,很快就把螃蟹洗刷完了,许承宗在洗刷好的水盆里撒了好多盐“撒盐是为了让螃蟹吐出肚子里的泥土之类的赃东西,大概静置上三五个小时就可以了,这边挑出来不要的螃蟹,我一会儿随便找个小河沟倒进掉就行了。”



    晚饭的时候大家才吃上螃蟹,最后还是没等到许承宗上手,而是陈淑芳做的。



    变成淡红色的螃蟹上面裹着一层炸的金黄的淀粉,撒上孜然、辣椒和盐,一口咬下去“咔咔咔”,跟吃锅巴一样,别走一番风味,正好家里这两天人也多,一会儿就消灭完了。



    只有陈淑芳在小声的说“真是好东西吃多了,又没肉又费油,以前都是剁碎了喂鸡喂鸭的。”