“姑娘,安好,我夫家姓刘,名全,大家都叫我全婶”午后,长贵婶就领着全婶过来,全婶上前一步向春娘行了一礼说道全文。
春娘上上下下地打量一番,举止,言行看上去都到是个守礼本分的,整齐地
“嗯,坐吧,不用太拘谨,我就直说好了,我这里需要一个帮忙打杂的,也没什么特别的要求,只要手脚勤快一些就行,您是长贵婶介绍的,我自然信得过,除了每月给你六百五十文工钱外你每天还可
全婶听完春娘的话一时没反应过来,姑娘这么快就看中她了,答应她过来做事了,还给这么高的工钱,她没听错吧。
长贵婶看着一旁呆住的全婶,用手肘轻轻地推了推全婶,全婶才慢慢地转过头来愣愣地看了她一眼,长贵婶实
“哦,谢谢,谢谢,姑娘,我一定好好干,你放心好了”这才回过神来,连忙恭敬地向春娘又行了一全礼后说道。
“你最应该谢的是长贵婶”春娘看着全婶高兴的神情后打趣道。
“是,是,谢谢长贵婶”全婶也连忙向长贵婶作揖道谢。
长贵婶赶紧的扶了一把,“咱俩人,还谢啥,我一直把你当亲妹子看,姑娘是个好心肠,你跟她干,我也放心些”。
春娘听长贵婶说起过这全婶
春娘接着说道“恩,那就这么说定了,我初九那天开张,到时你就早些过来吧”。
这饭馆的大字招牌,本来春娘想好好想想再决定的,那天搬家宴请街坊的时候,长贵婶突然问起,春娘当时临时起意取的,其实她自己一直有一梦想就是能开一家菜馆,想不到
天哪,套了现代一个普及的餐馆名,居然还被李大娘夸奖了一番,真让人有些脸红,臊的慌。
初九的早上,大家都早早的起来,为开业前做好准备工作。吉时一到,李大娘就催促着陈锋去点炮。
陈锋将那三挂鞭炮规规正正的悬
闻着空气中浓浓的硝烟味道儿,看着眼前满地的红屑,这震耳欲聋的炮竹声正是吹响了她新生活开始的号角。
开业当天真的来了不少街坊邻居,长贵婶也过来帮忙了。
这饭馆面积不大,附近人员的流动量还行,想经营炒菜,就得参照现代的快餐方式,将各种菜色预先烧好了,先放
饭馆里的菜色大多都是些下饭的家常菜,虽说是家常菜,但每样菜式摆盘方面,却毫不含糊,各各透着几分致。
做了几口锅,摆放了好几排,荤的热菜摆放
每天推出两个特色私房菜,放
今天是茄汁蔬菜鱼卷和荷香糯米鸡。将罗非鱼洗净剃骨,用刀横着片成薄薄的鱼片,再将青菜叶放入沸水汆烫后,将叶子切成段,再将胡萝卜切成细小的条烫熟;鱼片两面抹点盐和胡椒粉,裹上蛋清进行腌制;将胡萝卜和菠菜叶放入鱼片中,慢慢卷曲做成鱼卷固定成形,拿大火蒸熟;最后将番茄去皮切碎入油锅,加入白糖,做成浓稠的酱汁,淋
荷香糯米鸡,先将整鸡
之前春娘说的开业打八折,再加送一盘卤菜,除了街坊四邻拖家带口的都过来捧场外,慕名而来的人也还不少。饭菜都是事先做好的,过来吃饭的客人不用等,大家自己拣喜欢的盛
没想到今天的生意这么好,李大娘和全婶都忙先忙后着碟洗碗,连长贵婶也过来帮手了,春娘和陈锋也个个都忙得,透不过气来,直到送走了最后一个客人,几个人这才坐了下来歇了口气,脸上却都个个带上了笑意。
“李姑娘,真是恭喜呀,我带我家三公子过来向您贺喜的,我知你早上忙,不好来打扰,抽这个时间过来,你千万别怪罪才好”,徐掌柜便带着田贵走了进来。
“你这是太见外了,快请进,到屋里做”春娘正
“娘,快出来,来客人,全婶,给客人上茶”春娘一进后院,就朝厨房喊了一嗓子。
“这是我和三公子的贺礼,他去外地巡视产业去了,得过些才能回来”说完,示意田贵把礼献上。
“谢谢,徐掌柜,也请您替我向三公子道谢”春娘恭敬接过礼。
“我一路过来,就不断听到有人,
春娘笑着含蓄道“我这店小,人员也少,我也是不得已为之,让您见笑”。她可不想让徐掌柜看出了她是有心这样的,逢芒必露对于她来说可不是好事,她一贯奉行的事“低调做人,高调做事。”
李大娘听见春娘的说话声,也跟着进了正房。
“娘,这位是会仙阁的徐掌柜,今天过来道喜,我能有今天徐掌柜可帮了不少忙”春娘看着李大娘走了进来,上前扶着李大娘介绍道。
“李夫人,安好”徐掌柜忙起身行礼。“
明,厨艺了得,他日辉煌必是不可限量的”。
“徐掌柜,托您吉言,我也晓得我这丫头虽有些手艺,但做事鲁芒、粗枝大叶,还得请先生多多指教才行”李大娘也恭敬地回了一礼,谦虚地说道。
李大娘进退有度,徐掌柜温文尔雅,你来我往地说着,两人相谈甚欢,春娘觉得自己坐
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