100分阅读网 > 都市小说 > 徐记小餐馆[美食 > 31. 入秋,爱吃点热乎的 肉馅要香且不腻
这一部分就是直播,综艺节目的噱头,要吸引观众进来看,集合前每个艺人都会有的流程。


不过开头一进来的基本上粉丝居多,毕竟只有粉丝才会蹲点的来看自己偶像的直播,路人占了一小部分,不过还有黑粉。


“哇,这个抽了真空的居然是猪蹄。”


“我也爱吃猪蹄,跟宝贝一个爱好。”


“宝贝今天好漂亮。”


“老婆老婆,我来了。”


赵昭营业是有营业的态度,凑近看了一下刷屏巨多的弹幕,看到哪个问题就回答哪个。


“是的,这个是猪蹄,我朋友寄过来的,很好吃。”


“其余的是熏肠,跟腊肉,跟市面上的都不一样,所以别以为没看到什么标志就说是三无食品。”


她看着上面的弹幕刷新的实在太快,也只能说一些自己想说的。


赵昭在娱乐圈出了名的耿直,有话直说,她出名是在一档综艺节目里狠狠地怼了一个绿茶,跟一个普信明星,后来被人扒出来这位女侠原来是个富二代,如果在圈子里混不好回家就要继承家产的那种。


所以才这么敢说,又不怕失业。


工作人员其实也是第一次来到赵昭家,看着这个价值几千万的别墅豪宅,也只能感慨一声,投胎真是个技术活。


“哈哈哈哈哈哈,宝贝还是一如既往的直接。”


“谁会觉得赵昭会吃三无产品啊。”


赵昭又带着大家看看自己提前准备好的一箱子调料,还有带的一些干货。


后面就是工作人员的备采环节。


赵昭坐在沙发上,对面是工作人员。


工作人员:请问昭昭这次去到餐厅里,觉得自己能做什么岗位呢?


赵昭:我可以洗碗,拖地,打扫卫生,就不会做饭。


工作人员:哈哈哈哈,昭昭还是一如既往的诚实,那么昭昭觉得什么样的饭能让自己吃光光呢?


赵昭立刻就知道工作人员在点谁,因为当时秦时时还发了个微博,当时吃光光词条还上了热搜。


弹幕上刷的消息也很快。


“节目组找事是吧,抱走我们家昭昭,勿q。”


“吃光光不是应该的,难不成要浪费粮食啊。”


“谁吃光光还做作的发微博啊,节目组你真是会问的。”


“我很不喜欢某个女星,超级绿茶。”


下面还有一些黑粉,甚至是披皮黑也有。


“纯路人,我就是觉得秦时时的古装扮相更好看,那部武侠让赵昭演了真是可惜。”


“人家发微博证明饭很好吃,怎么到你们这里还做作了,真双标啊。”


“就是就是,好好的自己的节目,还故意带我们家时时,蹭流量不要脸。”


……


在直播里是看不到工作人员的表情的,其实他们也是一脸为难,这种问题最有争议,节目组需要争议来吸引吃瓜群众,而且无论赵昭怎么回答,都会安排上热搜,这就是请流量明星的好处。


赵昭笑了笑:不管怎么样的我觉得都要吃光,浪费粮食是可耻的。


很官方的回答,但节目组素材已经到手,可以引导不同的话题,比如说赵昭暗示秦时时浪费食物。


关了直播,工作人员就跟赵昭道歉。


赵昭理解打工人,她也不计较,只是拿起来手机到旁边就给秦时时发消息。


赵昭:估计下午就要上热搜了,是我们俩的,我刚刚回答了你那天发的微博吃光光的热搜。


秦时时正在店里帮忙,她在江县没事干,跟徐小溪也混熟了,自愿在店里打工,不需要发工资,只提供吃饭就行。


徐小溪上午是在家里给孩子们做了一桌子饭,下午就来店里准备明天要用到的食材,给秦时时发了消息,到店里等她,还给她打包了饭菜,是提前留出来的,不是吃剩下的。


“溪姐,这个粉条跟蘑菇真好吃,粉条跟我吃过的那种也不一样。”


秦时时是对于徐小溪崇拜的,自己想的称呼,叫溪姐,但实际上她比徐小溪还要大一岁。


徐小溪笑笑,“你喜欢吃,到走的时候,我可以问人买一些,这都是自家做的,所以很正宗,跟外面那种掺了别的东西的不一样。”


秦时时边吃边点头,可不是,点开桌子上的信息看了一眼,一只手按着发语音。


“哦哦,好的。”


她都习惯了,有一次红毯,她们俩在后台友好交流的视频都被发到了网上,大家还是不相信她们俩是好朋友,甚至还有博主出了视频分析她们俩的面部表情。


赵昭点开听了一下,嘴里含糊不清,就知道肯定又在吃好吃的吧,真羡慕。


徐小溪手机也收到了龙腾飞给自己发的照片。


龙腾飞:这个也很好吃,吃到就会想起徐大厨。


徐小溪用手指放大图片仔细看看,这就是她做的啊?


徐小溪:这不是我做的?难道你没吃出来吗?


龙腾飞直接一个电话打了过来。


“徐大厨,我就说我的直觉是对的,因为品尝到味道,就会觉得是徐大厨做的,真好吃。”


“好的,谢谢夸奖。”


“我这边忙完还会请假过去的,徐大厨一定要好好保重身体啊。”


徐小溪听完这话下意识的沉默了一会,她应该年纪不算大,还很年轻,会活到活着见他的,“好,我会好好保重的。”挂了电话叹了一口气,龙腾飞的语言还需要再练练。


徐小溪在把猪蹄先处理好,然后腌制套上保鲜膜放进冰箱里,明天就刚刚好。


秦时时第一次在店里直接看到徐小溪熬牛肉汤,是需要很多功夫的,都是真材实料,一点都来不得虚。


“真香。”


两个人在店里忙着,赵树志骑着电动车到店门口,推门进来,他是跟徐小溪提前约好的。


“徐老板,剩下的也都处理好,明个下午给送到店里,你看看行不行。”


他这几天跑上跑下,还干活,外加上担惊受怕,养猪是要前期的投资很多,特别是养这样全是粮食喂养的,要是真的卖不掉,就会亏很多,家里的大棚蔬菜一年到头才赚了三四万块钱,农民靠种地其实赚不了多少钱,就比如说种小麦,要找机器犁地,还有肥料钱,要是天不下雨,还得浇地,打除草剂,收小麦还要收麦机,今年的小麦价格才一块一毛零几分,几亩地也就卖个几千块钱,除去前面的投资,落手里没多少钱,他还要养家。


徐小溪看他现在是又黑又瘦的,身上穿着的黑色短袖都洗的褪色了,脚上穿着一双凉拖鞋。


“嗯,行,明个送过来,结账方式还是咱们之前商量好的。”


赵树志是很相信徐小溪的,听见这话忙点头,怎么结账都行,能回本已经谢天谢地,现在还赚了不少,他是心满意足的。


“行行,这就赚了不少。”要是能好好养,一年出栏两批,其实比他种蔬菜大棚更合适,他黝黑的脸上笑略带一些讨好。


秦时时本来还挺高兴能继续再买一些熏肠的时候,看到他脸上的笑就有些难过,当年她也在横店到处跑角色的时候也是这样,试图想争取一个位置,不好的副导演会借此占女演员便宜,她不想那么做,当然也会没工作。


“熏肠真的很好吃。”


赵树志这才注意到店里还有一个人,他这几天都忙晕了,听到夸奖,“谢谢,这全靠徐大厨的手艺,就是以后不会再养了,这要不是碰到徐老板,我这都不知道怎么办。”


实在折腾不起。


秦时时看看他,“其实现在销售渠道打开了,还有溪姐的手艺,你们可以合作,就养这样的猪,大家的生活水平都提高了,只要吃的安全健康,很多人也不会觉得价格贵。”


赵树志听着她的话倒觉得有些道理,但他没那个心气了,而且他结婚了,做事情不能那么莽撞,这养猪不是小事,起码要赚钱养活家里。


“唉,我想想吧。”


秦时时倒是没再多说话,她也不会永远待在这里,也不能多说。


徐小溪看了一眼秦时时,她说的是有道理的。


“你回去可以商量一下,而且前期我觉得一年养一批就行,这样压力不大,市场的影响也会小一些,但会很辛苦,我这边完全没问题。”


赵树志这段时间是很佩服徐小溪的,对她的话都是会听的。


“那也行,我回去跟我媳妇商量一下。”


周日下了一场大雨,天气一下子就冷了起来,最高温度才十五度,江县一中也都全部开学,胡同里的小卖部全部都开业,狭小的胡同被挤的也只能通过一辆电动车。


学校门口也热闹的人挤人,各种小推车小摊开始出摊,电动三轮车都要停的距离学校门口远一些,一些来送学生的家长,就抱着被子锅碗瓢盆往里面走。


徐小溪早上让徐淮跟徐池的厚的校服外套都拿了出来,长裤,这一夜就算是入秋了,她也穿的厚实的到了店里。


秦时时随便去街边的服装店给自己买了外套跟裤子,她来的时候都拿的夏天薄的衣服,早上一进店里就着急的要面吃。


“牛肉手擀面,好冷。”


徐小溪刚刚蒸上桂花糕,看着天气变冷,自己的冷泡茶也要换成热的了。


“行。”


程大娘今天也是上门买面条,她好几天没来了,但今个突然变天,怪冷的,不想动手做饭,就买着吃。


“小徐啊,两碗面。”孙子去上学了,家里就他们两口,她到店里还是自顾自的坐在一旁,说完就看到了秦时时,这个漂亮的姑娘还没走呢,看吧,她就说,小徐做的饭好吃能留人,“小徐,在你这里买的熏肠我都送出去了,我儿子说怎么会这么好吃,他还想要,给那边的亲戚朋友送一下,你这第二批我先预定一下,比之前多要一倍。”


徐小溪在厨房里忙活着,大声回答,“好的,今个下午就开始做。”天气冷做起来也就更方便了。


程大娘心情很不错,看到秦时时在玩手机,“小姑娘你咋长这么好看,可以去做电影明星了。”


秦时时在用小号看热搜,昨天上的,买了一天,挂在上面,两家粉丝以及黑粉在打架。


秦时时抬起头笑了起来。


“大娘好,是吗?好多人都这么说呢。”


程大娘很是肯定的点点头,“当然了,就是你太瘦了,得多吃点,在小徐这里多吃,她做饭好吃,干净卫生,给的料还多呢。”


秦时时听着外面好像是又接着下起了小雨,“可是当明星就不能太胖,上镜头里该显胖了。”


程大娘想着也是,“那你就多练练,吃饱锻炼身体,又健康又好看。”


徐小溪从厨房里出来,把秦时时的面条端过来。


“你的面条。”


秦时时闻着这个味道就觉得香,上面照旧四块方方正正的牛肉,撒着一点点绿色的葱花,好看又好吃,“程大娘,我先吃饭了。”


程大娘点头,“吃吧吃吧,别饿着。”她也爱吃小徐做的面,就是比很多人强,“小徐啊,你店里怎么不上饺子啊,这秋天冬天冷,吃上一盘羊肉饺子,再喝一碗热乎乎的饺子汤,这叫原汤化原食,特别香,我们老人都爱吃饺子。”


江县地处北方,一大特点就是逢年过节标配就是吃饺子,因为过去太穷,饺子是过年才能吃到的东西,所以等到日子慢慢变好,一有节日就吃,而且还吃不够,真邪门。


徐小溪端出来两份程大娘的,给她打包好。


“大娘,下次啊,我也琢磨琢磨,这不是店里就我一个人,多了就忙不来了。”


程大娘看着也确实是,自从知道这家店,就一直是她一个人。


“那你就少做点,限量,我记得你这牛肉面也是限量的,饺子包好还能放着,等到来人再煮,要是我平常没事就来给你包饺子。”


徐小溪笑笑,也没把她的话当真,跟这些人相处着,都快变成亲人了,平时就算是不来店里吃饭,路过都是要专门打声招呼的。


“行,大娘拿好,我这有伞,您打着。”


程大娘一只手提好打包的饭,另外一只手撑伞,笑着就走了。


徐小溪站在门口看看天气,下雨天客人就会变少,看来今天能歇歇,转身准备跟秦时时说话,就听到门口的声音。


“小徐开着门呢?给我来一碗手擀面。”


韩大爷的声音,他说完就站在店门口关伞进来,还跺跺脚,天冷,想吃热乎的面条,“再给我配个猪蹄,要辣的。”


徐小溪双手插在围裙前面的兜里。


“大爷,今个下雨怎么还出门,上次我不是告诉过您怎么订外卖吗?”


韩大爷根本不认可外卖,他要吃在店里,做好立刻就能吃到嘴里的,没办法人着急。


“雨又不大,我就要在店里吃。”


徐小溪没办法转身进了厨房里,今天的面条准备的是三十份,看这个天,外卖估计一会要多起来。


韩大爷自己找了位置坐下,打开手机就跟王大爷电话。


“我到店里了,你还来不来?”手机开的是最大音量,王大爷的声音很清楚。


“别催,今个儿子儿媳妇都在家,我们老两口不用看孩子,今天一起出来吃饭,你让小徐下两份面,一份猪蹄,一份剁椒鱼头。”


王大爷说完那边手机里还有个声音。


“爸,爸,不对,要再多加两份面,一份猪蹄一份剁椒鱼头。”是王志刚的声音,他们今天休息,也不想做饭,想吃店里的。“现在我们就去取。”


韩大爷觉得他们一家人可真吵,皱着眉头挂了电话,冲着厨房里喊。


“小徐啊,你王大爷家一共要四份面,两份猪蹄,两份剁椒鱼头。”


徐小溪都听到了,这会外面也传来了外卖订单的声音。


邱云昨天白天休息,晚上去医院轮晚班,这会才下班,困得不行,但准备先吃再睡,本来是想来店里,但下着雨,她又没骑车,就回家来了,想到昨天徐老板家的味道,她一定要在睡觉之前吃到嘴里。


徐小溪在后厨开始逐渐忙了起来,不过鱼头都是腌好的,猪蹄也都在高压锅里焖着,其实都还好做。


王志刚特意让媳妇在家里先看着闺女,因为下雨非要开车过去送王大爷两口子,结果走到胡同没多远就进不来。


王大爷气的打伞下来走,“你说说你,会不会办事,不知道这附近是学校,走路十分钟的事情,让你从家里倒车出来,还要到现在,都走了二十分钟了,也不知道你驾照怎么考的,倒车都倒不明白。”


郑大娘走在旁边都想笑,明明是因为儿子耽误他吃饭了。


王志刚只能在旁边陪笑,他不敢多说话的,老爷子永远都是对的。


秦时时在店里跟韩大爷唠嗑,她可爱跟上了年纪的人说话。


王志刚是第一次来店里,之前是老爷子防备着他,就不告诉店名,他也没打听到,倒是去问同事,同事听他描述的这么好吃,都觉得是在吹牛,还给指了好几个他们觉得好吃的店,全部都不行,这次终于能来这里,以后吃饭就能不靠爹妈,只两个字,迟来的自由。


徐小溪只做出来王大爷跟郑大娘两人的,因为也不清楚另外的需不需要打包。


王大爷从下车训儿子训到店里,一路上嘴没停。


徐小溪正端着两份面条出来。


“王大爷,郑大娘好啊,面条都煮好了。”


王志刚就看着自己亲爹脸上的表情立刻就变了,“哎呦,就想着这口呢,我们就坐在这里吃就行。”


徐小溪看旁边还跟着一位跟他长相相似的,估计就是每次来都会骂的儿子,笑着点了下头算是打招呼,就转身进厨房里,去把剁椒鱼头浇上热油,猪蹄也端了上来。


瞬间餐馆里就冒上来了辣味。


王志刚很馋,他立刻过去,“那个老板,照这样的再来一份,打包带走,那个猪蹄要多一份辣的,另外一份不要辣的,我不能吃辣。”这个是遗传。


徐小溪下了单子,把外卖打包好的放到前台,进去煮他的。


邱云这会已经躺在床上打滚,今天下雨天,外卖配送更慢了,好着急,不断地点开外卖看个不停,然后给正在值班的刘护士发消息,嘱咐她快点点猪蹄。


刘护士回了一个ok的手势。


王志刚提着打包好的,又把亲爹那一桌给结了账,才赶紧提着回家,媳妇还在家里等着吃呢,招呼都没顾上打,转身就出了门。


王大爷看着这儿子摇摇头,有子如此,此生全憾,越来越后悔当年没多要个孩子。


一高的刘老师总算是点上剁椒鱼头了,听到办公室的其他老师都议论已经吃过,不过腊肠饭目前只有高老师吃过,他也要快点赶上节奏,有时间就去一下店里,抢在所有人前面尝到好吃的,最好跟老板能认识一下,不知道老板有没有孩子在一高上学。


王志刚带着热乎乎的饭菜回家里,赵美霞也收拾好了桌椅板凳,两口子就准备吃饭,只是打开到手擀面的时候特别惊讶,吃了一口就觉的劲道,还有香,看起来淡淡的居然味道这么醇厚,真是下了苦功夫,怪不得爸的胃病都能一点点调理好,真好吃的。


猪蹄每人一只,两个人直接上手,但基本上自动脱骨,上面筋都很香,赵美霞吃的很是过瘾,她特别爱吃辣,陪着牛肉面吃,原来吃到好吃的真的会掉泪。


“以后,以后咱们就悄悄去,在外面吃饱再回家,别告诉爸妈。”王志刚看着媳妇这么喜欢吃,说出来自己的计划。


赵美霞觉得这样不好,但看了看这么多好吃的,伸出一根手指,“那就一周一次。”


两夫妻俩商量好,并且把这家店不向自己的任何朋友推荐,店里限量,万一到时候去的人多,谁吃谁不吃的,那岂不是很尴尬。


徐小溪没想到下雨天店里的生意居然比往常要结束的还要早,不到十二点外卖都点好,差不多出完所有单是十二点半。


徐小溪跟秦时时在店里忙活着收拾卫生,然后两个人又休息了好大一会,“我刚刚和了一块面,包饺子吃,你爱吃饺子吗?”


秦时时忙点头,她啥都爱吃,不忌口,而且非常喜欢吃饺子。


徐小溪让她在店里等着,自己去菜市场买了一块五花肉,一把小芹菜,就做个最普通的猪肉芹菜饺子。


好吃饺子的特点,皮太薄容易烂,太厚没味道,肉馅要香且不腻,有嚼头又不散,吃起来烫口还要皮馅合一。